Yangi retseptlar

Pishgan qovurg'ali va olma sosli kartoshka pyuresi

Pishgan qovurg'ali va olma sosli kartoshka pyuresi


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Idishga asal, limon sharbati, kekik va 1/4 choy qoshiq tuz soling. Biz ularni yaxshilab aralashtiramiz. Bu aralashma bilan biz yuvilgan va quritilgan cho'chqa qovurg'alarini juda yaxshi yog'laymiz. Qovurg'alarni yog 'bilan surtilgan pech tepsiga soling, apelsin sharbati seping va pechga o'rta olovda 45 daqiqa qo'ying. Keyin qovurg'alarni boshqa tomonga burang va pechda taxminan 30 daqiqaga qoldiring!

Bu vaqtda kartoshkani tozalang va tuzli suvda qaynatib oling. Kartoshka pishirilganda, to'kib tashlang va pyure qiling. Sariyog 'va iliq sut qo'shing.

Kremsi pyuresi berish uchun yaxshilab aralashtiring.

Olma sosu uchun olmalarni tozalang, maydalang va idishga solingan olovga qo'ying. Qovurg'a qovurilgan yog'ga ozgina qo'shing va ta'mga ko'ra mavsumni qo'shing. Taxminan 5 daqiqa davomida olovda qoldiring.

Qizil qovurg'a va olma sosli issiq pyurega xizmat qiling.

Ajoyib ishtaha!


Kartoshkani tozalang, kub shaklida kesib oling va ustiga zaytun moyini surting. Achchiq qalampir pastasi va sesame urug'ini qo'shing, kartoshkadagi ingredientlarni yopishtirish uchun aralashtiring. Ziravorlarni kartoshkaga yaxshi bir hil holga keltirish va yopishtirish uchun ularni sumkada yaxshilab aralashtirish mumkin, keyin tepsiga ag'dariladi. Achchiq qalampir pastasini kekik, koriander, yalpiz yoki boshqa ziravorlar bilan xushbo'ylashtirsa bo'ladi yoki kartoshka ustiga boshqa ziravorlar qo'shiladi. Hindistonda kartoshkaga asal ham qo'yiladi. Menga buni tezroq yoqtirganim uchun va qalampir pastasidan qoniqmaganim uchun quritilgan va maydalangan achchiq qalampir bo'laklarini ham qo'ydim.

Panga bir stakan suv soling va kartoshkani bir qatlamga qo'ying. Agar xohlasangiz, ularni pishirish qog'oziga qizartirib, laganda ichiga qo'yish mumkin. Tovoqni alyumin folga bilan yoping va 20 daqiqa davomida pishiring. 20 daqiqadan so'ng, alyumin folga olib tashlang, kartoshkani bir marta aralashtiring va qizarib pishishi uchun pechda yana 20 daqiqa ushlab turing.

Tandirdan olib tashlang, ta'mga tuz va ehtimol ko'katlar seping. Achchiq ziravorlar bilan baharatlı kartoshka uchun son -sanoqsiz retseptlar mavjud, lekin bu eng sodda va biroz tezroq bo'lishi mumkin.


Kartoshka pyuresi bilan pishirilgan baliq

1. Tozalangan va yuvilgan baliqlarga limon sharbati sepiladi. Keyin uni unga qo'shing, yaxshilab silkiting va sariyog'ining yarmiga qovuring. Qovurgandan so'ng, qog'oz bilan qoplangan plastinka ustiga qo'ying.

2. Alohida, qolgan sariyog 'bilan boshqa skovorodkada mayda maydalangan piyozni juda oz qovuring. Yog'och qoshiq bilan muloyimlik bilan aralashtiring va sabzavotli bulon bilan o'chiring. Keyin sharob va qaymoq qo'shing va taxminan 5 daqiqa qaynatib oling. Bu sous ustiga ikkita tuxum sarig'i (ilgari ozgina tuz va murch bilan urilgan) va maydanozni maydalang.

3. Pechni qizdiring. Kartoshkani tozalang, yaxshilab yuving, kub shaklida kesib oling va sho'r suvda qaynatib oling. Qaynatgandan keyin suvni to'kib tashlang va kartoshkani o'tkazing. Asta -sekin bir oz issiq sut qo'shing va yumshoq mustahkamlik olinmaguncha aralashtiring. Oxiriga sariyog ', maydalangan findiq va ozgina tuz qo'shing va silliq bo'lguncha aralashtiring.

4. Baliqni issiqqa chidamli idishning o'rtasiga qo'ying. Pishgan kartoshkani piyola chetiga sepib qo'ying va baliq va kartoshka pyuresi orasidagi bo'shliqqa piyoz sosini qaymoq va ko'kat bilan to'kib tashlang. Tayyorlangan tuxum sarig'i pyuresi bo'ylab quyiladi. Pechga qo'ying va 15-20 daqiqaga qoldiring.

5. Idishni pechdan chiqarib oling va ukrop, qizil qalampir bo'laklari va limon bo'laklari bilan bezang. Issiq xizmat qiling.


Qovurilgan cho'chqa qovurg'alari bilan zarur sabzavotli pyure

  • qovurg'alar, qancha ishtaha va ovqatlanuvchilar borligiga qarab
  • 3 ta kartoshka & # 8211 taxminan. 500 gr
  • 1 katta sabzi
  • 1 dona selderey yosh xonimning mushtidan sal kattaroq
  • 1 piyoz
  • 2 tish sarimsoq
  • 2 osh qoshiq sariyog '
  • bir stakan sut
  • 2-3 dafna yaprog'i, qalampir, tuz, muskat yong'og'i


Kartoshka bilan pishirilgan baliq retsepti & # 8211

  1. Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring.
  2. Biz baliqlarni tarozi, gill va ichaklardan tozalaymiz, yaxshilab yuvamiz va oshxona qog'ozi bilan quritamiz. Ularga tuz va yangi maydalangan qalampir seping va ichiga bir bo'lak tug'ralgan sarimsoq, oregano, arpabodiyon va maydanoz soling.
  3. Biz kartoshkani yuvamiz, tozalaymiz va qalin bo'laklarga kesib tashlaymiz. Kartoshkani tozalang va kesib oling. Biz yashil piyozni tozalaymiz, yuvamiz va kerakli bo'laklarga kesib tashlaymiz. Dereotu va maydanozni yuving va maydalang.
  4. 2 dona sarimsoqni tilimga kesib oling va 3 ta kichik pomidorni maydalang. Yog 'miqdorining yarmini skovorodkada qizdiring va sarimsoqni yarim daqiqa qizdiring. Tug'ralgan pomidor qo'shing va taxminan 5 daqiqa davomida pishiring, so'ng olovni o'chiring.
  5. Katta laganda kartoshka bo'laklarini qatlam qilib qo'ying, ustiga quritilgan piyoz, yashil piyoz, tomat sosu, arpabodiyon, maydanoz, tuz va murch qo'yamiz.


Pechda qovurilgan o't

Eng oddiy va eng yaxshi echki biftek unga murakkab narsa kerak emas. Hatto maxsus ziravorlar ham emas.

Tandirda qovurilgan echki mazali va tayyorlash juda oson.

Ovqat pishirishda har qanday yangi boshlovchi tayyorlanishga harakat qiladi retsept muvaffaqiyat kafolatlanadi!

Menimcha, echki go'shti qo'zichoqdan yaxshiroq. Bu hatto sog'lom, tovuq go'shtidan ham kam kaloriyali. Echki mol go'shti va cho'chqa go'shti kabi qirralarning yog'ini o'zlashtirmaydi, shuning uchun xolesterin bilan bog'liq muammolarni keltirib chiqarmaydi. Echki sanoatda o'smaydi, faqat tabiat bilan oziqlanadi.

Garnitür sifatida menda shunday kartoshkali salat bor edi oryantal ro'za salatasi, lekin qaynatilgan tuxum bo'laklari bilan, zaytunsiz va ko'p miqdorda kiyinish bilan. Qaynonalarim har doim bu garniturani qo'zichoq yoki echki go'shti yonida ishlatishadi. So'nggi 15 yil ichida men kamdan -kam hollarda Pasxa taomiga tayyorlangan go'sht yonida kartoshka pyuresini iste'mol qilganman. Bu juda yaxshi ishlaydi Bavariya kartoshka salatasi, Bir kun oldin tayyorlangan va muzlatgichda bir kechada saqlangan. Qovurilgan sabzavotlar, ismaloq, guruch, pishirilgan kartoshka yoki shunchaki katta salat, masalan, fatoush salatasi juda yaxshi ishlaydi.

Men bu biftek yonidagi stolda bo'lgan sharob qizil sharob edi (Cabernet va Merlot aralashmasi), lekin qancha kulbalar juda keng tarqalgan. Yaxshi sharobni tanlang, sizga ko'proq yoqadi va stol ustidagi idishlardan va yoningizdagi odamlardan zavqlaning.

Axir, bayramlar oila a'zolari bilan, yaxshi ovqat va sharob, qizil tuxum, pirojnoe va Fisih bayrami bilan birga. Mamlakatimizda Pasxa iste'mol qilinmaydigan joylar bor va uning o'rnini pirojniylar egallaydi.

Agar siz ilhomlanmoqchi bo'lsangiz va Pasxaga boshqa maxsus biftek retseptlarini tayyorlamoqchi bo'lsangiz, men sizni taklif qilaman bu havolani bosing, Qo'zi, echki, kurka yoki maxsus tovuq bifteklaridan eng yaxshi bifteklarni qanday tayyorlashni kashf qilish. Agar siz chertgan bo'lsangiz, Pasxa taomlari uchun barcha takliflarni topishingiz mumkin Bu yerga.

Endi men ingredientlar ro'yxatini tark etaman va pechda echki biftekini qanday tayyorlash mumkin.

Bayramingiz muborak va yorug 'bo'lsin!

Tarkibi:

echki oyoqlari
qovurg'alar
2 qizil piyoz
6-8 sarimsoq sarimsoq
1 katta olma yoki 2 ta kichikroq
yog '
1 stakan oq sharob
1/2 chashka suv
tuz
murch
quritilgan kekik

Yog'ni taglikning pastki qismiga qo'ying (u yaxshi yopilgan bo'lishi uchun), keyin echki go'shtini joylashtiring. Tuz, qalampir, quritilgan kekik bilan mavsum. Go'sht bo'laklari orasida biz olma bo'laklarini, sarimsoq chinnigullar uzunligini yarmiga va piyoz bo'laklarini tortamiz (piyozni 6-8 bo'lakka bo'ling).

Sharob va suvni to'kib tashlang va folga bilan yoping. Vaqti -vaqti bilan laganda sharbatini sepishga e'tibor berib, tovoqni pechga 180 ° da taxminan 120 daqiqa davomida qo'ying. Agar sharbat bug'lanib ketsa, kerak bo'lganda suv va sharob qo'shing.
Keyin folga oling va uni ikki tomondan bir tekis qizartiring.

Pishgan echki biftekiga oddiy sharq salatasi yoki limonli salat hamroh bo'lishi mumkin.


Hindiston yong'og'i bo'lagi bilan kartoshka pyuresini tayyorlash uchun biz avval kokos sutini tayyorlashni o'rgatamiz. Va shirinroq bo'lgani uchun, biz sizga kartoshka pyuresi retsepti uchun shirin kartoshkani tanlashingizni maslahat beramiz, u tez orada kichkintoylar uchun sevimli garniturga aylanadi.

Eng yaxshi pyuresi tayyorlash uchun sizga kerak bo'lgan qadamlar:

Hindiston yong'og'i bilan kartoshka pyuresi uchun ingredientlar:

4 stakan suv
1,5 & # 8211 2 stakan kokos yong'og'i

1,4 kilogramm shirin kartoshka
1/2 chashka kokos suti
1,5 osh qoshiq jigarrang shakar

Hindiston yong'og'i bilan kartoshka pyuresini tayyorlashning 4 bosqichi:

1. Hindiston yong'og'i sutini tayyorlash uchun suvni qizdiring, lekin qaynatmang. Faqat issiq bo'lishi kerak. Hindiston yong'og'i bo'laklarini blenderga soling, suv qo'shing va bir necha daqiqa ushlab turing, shunda u qalin va qaymoqli tarkibga aylanadi.

2. Nozik elakdan to'kib tashlang, so'ngra sutni iloji boricha toza bo'lishi uchun sochiq yoki bir necha bo'lak doka orqali siqib chiqaring.

3. Pyureni tayyorlash uchun pechni 230 darajaga qizdiring. Shirin kartoshka yuviladi, yaxshilab artiladi va vilkalar bilan bir nechta joylarga sanchiladi, so'ngra pechda mumli qog'oz bilan qoplangan pishirish tepsida 45 daqiqa va # 8211 1 soatga, yarim yo'lga buriladi.

4. Sovutgandan so'ng, yarmini kesib oling va ulardan pulpani qoshiq bilan olib tashlang. Shu bilan birga, hindiston yong'og'i suti, jigarrang shakar va bir chimdik tuzni qaynatib oling, kichkina yirtqichlardan, o'rta olovda, vaqti -vaqti bilan aralashtiring. Kompozitsiyani shirin kartoshkaga qo'shing, so'ngra silliq bo'lguncha yaxshilab o'tkazing. Tuz bilan mavsum.


Shirin kartoshkani diversifikatsiya davrida nima bilan birlashtira olasiz?

Ko'pgina pediatrlar 6 yoshdan boshlab kichkintoyning ratsioniga shirin kartoshka kiritishni tavsiya qiladilar, kartoshkaning boshqa assortimenti 8-10 oylikdan keyin kiritilishi mumkin. Boshida shirin kartoshkani tushlikda, pyure yoki pishirilgan va pyure shaklida qo'yish tavsiya etiladi. Asta -sekin uni boshqa sabzavotlar bilan, shu jumladan selderey, parsnips bilan birlashtirish mumkin.

Agar siz ushbu maqolani foydali deb topsangiz, uni sinab ko'ringFacebook sahifamizga LIKE bosing, bu erda siz hech bo'lmaganda boshqa qiziqarli maqolalarni topasiz.


Biftek bilan pishirilgan kartoshka

Sizni biftekli pechda maydalangan kartoshka videosining retseptini quyida ko'rishga taklif qilamiz:

1 -qadam. Kartoshkani yirtqichlardan 20 daqiqa qaynatib oling. Tayyor bo'lgach, vilkalar bilan tekshiring.

2 -qadam. Pishirish varag'ini o'choq tepsisiga qo'ying va kartoshkani joylashtiring, biz ularni maydalashimiz uchun etarli joy qoldiring. Har bir kartoshkani xoch shaklida kesib oling. Kartoshka maydalagich bilan har bir kartoshkani qalinligi taxminan 1 sm bo'lguncha tekislang.

3 -qadam. Kartoshka pyuresini ko'p miqdorda zaytun moyi, tuz, murch, maydalangan bibariya va granüllangan sarimsoq bilan to'kib tashlang.

4 -qadam. 220 darajaga qizdirilgan pechga 30 daqiqa qo'ying. O'zingizni yoqib yubormaslik uchun ehtiyot bo'ling. Ayni paytda, 200 g Parmesan pishloqini maydalang. 4-5 tish sarimsoqni tozalang va choping. Maydanozni mayda to'g'rab oling. Bir piyola ichida sarimsoqni maydanoz, tuz va 2-3 osh qoshiq zaytun moyi bilan aralashtiring. Uni chetga surib qo'ying.

5 -qadam. Kartoshka tayyor bo'lgach, ularni pechdan chiqarib, har bir kartoshkaga bir bo'lak sariyog 'qo'ying. Kartoshkaning ustiga maydalangan Parmesan pishloqini bir tekis taqsimlang. Qayta o'choqqa 6-8 daqiqa davomida 200 darajaga qo'ying.

6 -qadam. Mol go'shti biftekini ikki tomondan tuz va murch seping. Panada ozgina zaytun moyini qizdiring. Biftekni har ikki tomondan 2 daqiqa qovuring. Keyin idishga bir kub sariyog ', 2-3 chinnigullar sarimsoq va bir nechta novdalarni yangi rozmarin soling. Har tomondan yana 2 daqiqa jigarrang.

7 -qadam. Kartoshka tayyor bo'lgach, har biriga bir choy qoshiq sarimsoq va maydanoz sosini soling.

8 -qadam. Sizga yaxshi ishtaha tilaymiz va mol go'shti biftekli pishirilgan kartoshka pyuresini tayyorlash retseptini oshirasiz.

Biftek bilan pishirilgan kartoshka & # 8211 Delicatese.Net


Video: KARTOSHKA PİSHİRİSH USULİ. КАРТОШКА ПИШИРИШ УСУЛИ (Iyul 2022).


Izohlar:

  1. Florentin

    Faqat o'ylash!

  2. Arashinos

    Menimcha, bu ajoyib g'oya.

  3. Gil

    Bu ajoyib fikr qulay bo'ladi.

  4. Dirg

    Men buni mamnuniyat bilan qabul qilaman. Savol qiziq, men ham muhokamada qatnashaman.

  5. Aragul

    Unga ayting - yolg'on.

  6. Anfeald

    Siz hozirgina ajoyib g'oyaga tashrif buyurdingiz



Xabar yozing