Yangi retseptlar

Gilos murabbo bilan asal qoliplari

Gilos murabbo bilan asal qoliplari


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tabiiy shirin #farazahar yashil shakar bilan.

  • 3 tuxum;
  • 4 osh qoshiq yashil shakar;
  • 4 osh qoshiq yog ';
  • 5 osh qoshiq sut;
  • Sirka bilan söndürülmüş 1/2 choy qoshiq ammiak;
  • vanil mohiyati;
  • qaymoqdan ko'ra qalinroq xamir bo'lish uchun etarlicha un;
  • tuz;
  • Gilos murabbo;

Porsiyalar: 10

Tayyorgarlik vaqti: 30 daqiqadan kam

RECEPT TAYYORI Gilos murabbo bilan asal qoliplari:

Tuxumni bir chimdik tuz bilan yaxshilab aralashtiring, so'ngra o'z navbatida tatlandırıcı Yashil shakar, vanilya, yog ', sut, ammiak va nihoyat un qo'shing.

Bir choy qoshiq kompozitsiyani oling va taxminan 5 daqiqa pishirgandan keyin matbuotga qo'ying.

Oxirida, gilos murabbo bilan 2 dan 2 gacha yopishtiring.


Gilos murabbo

Yoz mavsumining boshlanishi sovuq mavsum uchun murabbo va konservalar tayyorlashni boshlash yoki har doim qo'lda shirinlik uchun ajoyib shirinlikka ega bo'lish uchun juda mos keladi. Bugun biz gilos murabbo tayyorlaymiz.

Birinchidan, gilosni yaxshilab yuvib tashlang va urug'ini olib tashlang.

Gilosni tozalagandan so'ng, ularni pishiriladigan idishga soling. Gilos ustiga shakar soling va bir necha soat davomida sharbatini olib tashlashiga ruxsat bering. Siz ularni shakar bilan bir kechada qoldirishingiz mumkin. Agar siz bu qadamni o'tkazib yubormoqchi bo'lsangiz, darhol gilosni shakar bilan qaynatib oling.

Siz ularni qaynatib bo'lgach, gilos ustiga ikki limon sharbatini to'kib tashlang va keyin bir soat qaynatib qo'ying. Olov o'rta darajada bo'lishi kerak va idishni tark etmaslik muhim, chunki murabbo tutib qolishi mumkin.

Siqilish qozonining yuzasida hosil bo'lgan ko'pikni olish uchun spatula yoki ko'pikdan foydalaning. Bu qadam muhim, chunki u shakardan toksinlarni olib tashlashga yordam beradi.

Gilos murabbo tayyor bo'lgach, uni olovdan olib, sovushini kutib turing. U iloji boricha ulangan bo'lishi juda muhimdir. Shundan so'ng, uni sterillangan va quruq bankalarga solib qo'yishingiz mumkin.

Gilos murabbo idishlarga solingandan so'ng, ularni teskari o'girib, vakuum hosil qiling. Qachonki ular butunlay sovuq bo'lsa, bankalarni kilerda saqlang.


Gilos yoki gilos murabbo, eski retsept

Gilos murabbo yoki olcha murabbo, eski retsept, oddiy, tez, bosqichma -bosqich video. Mevalar kuchli, qandli bo'lib qoladi va sirop yaxshi bog'langan, yoqut, ajoyib hidga ega. Pishirish 1 soatdan oshmaydi va ko'p yillar davomida saqlanishi mumkin

Keling, onalarimiz va buvilarimiz pishirganidek, oddiy Ruminiya oshxonasini hamma joyda tanitaylik!


Mana, yozda topishingiz mumkin bo'lgan mevalar bilan har kim tayyorlaydigan uchta oddiy murabbo retsepti.

Bir necha oydan keyin bizni kutayotgan sovuq qish kunlari uchun qanday shirin desert? Gilos, o'rik, qulupnay yoki boshqa shirinliklardan tayyorlangan murabbo faqat yoz oylarida topiladi. Ularni tayyorlash qiyin emas va ular tostda, uy qurilishi pechenelarida, mayda pishloqli yoki pishloqli pirojnoe uchun mos keladi.

Shirinliklar va murabbo nafaqat mevaning ta'mini, balki ba'zi vitaminlarini ham saqlab qoladi, shuning uchun ular sovuq kunlarda energiya manbai bo'lishi mumkin. Ishga kirishdan oldin siz eng muhim fokuslarni bilishingiz kerak:

  • Qaynatish uchun faqat zanglamaydigan po'latdan yasalgan idishlardan foydalaning, aks holda murabbo yoki murabbo ularga yopishib qoladi.
  • Siqilish tayyor yoki yo'qligini tekshirish uchun qozondan bir stakan sovuq suvga ozgina sirop tomiz. Agar tomchilar erimasa, demak u bankalarga solishga tayyor.
  • Idishlarni oldindan tayyorlang. Ularni yuving, sterilizatsiya qiling va yaxshilab quriting.
  • Agar siz kavanozni ochsangiz va undagi barcha murabbo yemasangiz, ustiga shakar qatlamini qo'yishingiz mumkin.

Tarvuz murabbo

Agar siz issiq kunlarda tarvuzning muxlisi bo'lsangiz, demak sizni bu retsept vasvasaga soladi. Ajablanarlisi shundaki, u suvli yadrodan emas, balki siz tez -tez tashlab yuboradigan qobiqlardan qilingan.

  • 1 kg qaynatilgan tarvuz qobig'i (2-3 o'rta qovundan)
  • 1 kg yoshda
  • 2 va frak 12 litr suv
  • 200 ml olma sirkasi
  • 1 limon
  • 1 vanil tayoqchasi

Tarvuz po'stlog'idan yashil qismini olib tashlang, shunda sizda faqat sariq po'stlog'i qoladi. Ichkarida kamida 3 mm qovun yadrosi bo'lishi kerak. Chig'anoqlarni mayda kubiklarga kesib oling.

2 litr suvni sirka bilan aralashtiring va tozalangan kubiklarni shishaga aylanguncha bu aralashmada qaynatib oling. Ularni sovuq suv oqimi ostida to'kib tashlang va to'kib tashlang.

Qozonda shakarni 500 ml suvda o'rta olovda eritib yuboring. Keyin qaynatilgan chig'anoqlar, limon sharbati va vanil loviya qo'shing. Sirop qalinlasha boshlaguncha past olovda qaynatib oling.

Qovunli murabbo - pishloqli piroglar uchun ajoyib taom.

Nordon gilos murabbo

Bu eng oddiy murabbo retsepti va biz chin dildan ishonamizki, u ham biz tarqatgan. Agar muzlatgichga gilos solmagan bo'lsangiz, u vanilin va pudingli shirinliklar, krep yoki pandispan bilan yaxshi ketadi.

Eng qiyin narsa - barcha gilosdan urug'larni olish. Ishni tugatgandan so'ng, gilos va shakarni qozonga qatlamlarga joylashtiring va 4 soat davomida yopiq holda qoldiring, shu vaqt ichida ular qozon tagida shirin sharbat qoldiradilar.

Keyin ularni yog'och qoshiq bilan yaxshilab aralashtiring va shakar to'liq eriguncha past olovga qo'ying. Endi siz olovning qizg'inligini oshirib, qaynab ketishiga ruxsat berishingiz mumkin. Vaqti -vaqti bilan qaynab turgan suyuqlik yuzasida hosil bo'ladigan ko'pikni olishdan ehtiyot bo'ling.

Murabbo tayyor bo'lgach, qozonni sovuq suvga solib, qoshiq bilan aralashtirib sovutib oling. Faqat shundan keyingina uni bankalarga solib qo'yishingiz mumkin.

Malina va hindiston yong'og'i murabbo

Krep uchun nozik shirinlik, unda nozik kokos aromati seziladi.

  • 400 g malina
  • 250 g shakar
  • 2 osh qoshiq kokos yong'og'i
  • 1 paket limon tuzi
  • 4 osh qoshiq kokos likyor

Malinali urug'larni tanlang va shikastlangan yoki urilganlarni olib tashlang. Ularni shakar bilan aralashtiring va siropni tark etish uchun 15 daqiqaga qoldiring.

Hindiston yong'og'i bo'laklarini malina bilan shakar bilan aralashtiring va idishni o'rta olovga qo'ying, uni qaynatib, doimo aralashtirib yuboring.

Limon sharbati bilan aralashtirilgan kokos likyorini qozondagi murabbo ustiga to'kib tashlang va olovdan olib tashlang. Idishlarni to'ldiring, qopqog'ini yoping va 5 daqiqa teskari aylantiring.

Agar siz ularni to'ldirgandan keyin sterilizatsiya qilmoqchi bo'lsangiz, ularni suv bilan katta idishga soling va bir necha daqiqaga issiq o'choqqa qo'ying. Idishlarga joylashtirishdan oldin bankalarni sovushini kutib turing.

Fikrlar platformasini faollashtirish va ishlatish orqali siz shaxsiy ma'lumotlaringiz PRO TV S.R.L tomonidan qayta ishlanishiga rozilik bildirasiz. va Facebook kompaniyalari PRO TV maxfiylik siyosatiga muvofiq Facebook ma'lumotlaridan foydalanish siyosatiga muvofiq.

Quyidagi tugmani bosish sizning sharhlash platformasining shartlari va shartlariga roziligingizni bildiradi.


Gilos murabbo uchun oddiy retsept

Vanil mohiyati (yarim tayoq yoki bir choy qoshiq vanil kukuni)

Gilos urug'ini saqlab qolishni xohlaysizmi yoki yo'qmi, bu sizga bog'liq. Agar shunday bo'lmasa, murabbo tayyorlashni boshlashdan oldin gilos urug'ini olib tashlashingiz kerak bo'ladi. Gilos juda shirin mevalar emasligi sababli, har bir kilogramm gilos uchun bir foiz shakar miqdori qoladi.

Shuning uchun suv shakar bilan qaynatiladi va shakar to'liq eriguncha va sirop hosil bo'lguncha olovda saqlanadi. Gilosni qaynatishdan oldin uni to'kib tashlash kerak, chunki aks holda murabbo juda suvli bo'lishi mumkin. Ular juda yaxshi drenajlanganidan keyin va shakar qo'shilgan suv ma'lum mustahkamlikka ega bo'lgandan so'ng, gilos qo'shish vaqti keldi. Ularni ikki daqiqa aralashtiring, so'ngra limon sharbati qo'shing. Yana ikki daqiqa aralashtirib turing.


Mevalarni yuving, urug'ini olib tashlang, balki ularni sovuq suvda qoldiring, qurtlardan qutuling, lekin men topmadim, shuning uchun bu juda oson edi :) Ularni chuqur idishga soling, qanchalik shirinligiga qarab shakar bilan yoping. mevalar har kimning xohishiga bog'liq. Uni bir kechada qoldiring va ertasi kuni uni katta kostryulkada bir stakan suv bilan qaynatib oling (chunki men ko'proq sirop olishni xohlayman). Sirop bog'lanmaguncha past olovda qaynatib oling, ko'pikni kerak bo'lganda oling va yopishmasligi uchun doimo aralashtiring. Tayyor murabbo bankalarga juda issiq tushiring, qopqog'ini qo'ying, idishlarni teskari o'giring va salqinlash uchun qoldiring. U etiketlanadi, tatib ko'riladi va suratga olinadi, keyin yaqinlari bilan bo'lishiladi :) :)

Tayyorlash vaqti: sharbatini qoldirish uchun taxminan 1 soat + vaqt kerak (men ularni bir kechada qoldirdim)

Pishirish vaqti: taxminan 45 min Porsiya: 450 g 2 banka va 700 g 1 banka.


Achchiq gilos murabbo tayyorlashni o'rganing

Gilosni yuving, tozalang va urug'ini tish pichog'i bilan olib tashlang. Ularni tozalayotganda, ularni sharbati yo'qolmasligi uchun 3-4 l sirlangan idishga soling. Urug'larni olib tashlaganingizdan so'ng, sizda taxminan 1 kg meva qoladi. Ustiga shakar shakar sepib, vanil tayog'idan 2-3 sm narida limon sharbati qo'shing va ozgina aralashtiring.

Sharbatga ruxsat berish uchun 2-3 soat o'tirsinlar, keyin panani olovga qo'ying. Har qanday murabbo kabi mevalarni qaynatib oling. Suv qo'shmang, ular etarli miqdorda sharbat qoldiradilar.

Meva barcha siropda, panning pastki qismiga suzganda, issiqdan murabbo oling, ko'pikni yig'ing, yoping va soviganidan keyin bankalarga soling.

Ko'rib turganingizdek, bu achchiq gilos murabbo bu ko'p harakat talab qilmaydi va ta'mi sizni yoqimli tarzda ajablantiradi.


Gilos murabbo

Bilmadim, nima uchun bu yil men shirinlik g'azabini oldim va hatto shirinlik uchun yaxshi gilos (yoki nordon gilos, chunki ba'zi odamlar shuni xohlashadi: D) biroz ko'proq. Men uchun oraliq bosqich gilos murabbo degani edi. Yagona yoqimsiz narsa urug'larni olib tashlash edi, va men urug'larni tozalash vositasini sotib olmagunimcha, murabbo oldidan ko'pik tayyorladim: D.

Va men ko'p yillar davomida achchiq gilos yoki oq gilos ko'rmaganim uchun, faqat "toshli" gilos bilan kifoyalanishga to'g'ri keldi.

Bir kilogramm gilos (urug'larni olib tashlaganingizdan so'ng, sizda ozroq bo'ladi, men aniq bilmayman) piyola ichiga tashlanadi, unda pufakchalar bilan suv va shakar bilan bog'liq sirop qaynaydi (ya'ni 600 gramm shakar va bir stakan suv). bog'langunga qadar qaynatib oling). Albatta, urug'lardan kelib chiqqan gilos va nervlarning miqdori sizning ixtiyoringizda qoladi. Y

Ignalardan keyin men mevalarni siropga solib qo'ydim, ularni past olovda yana bir soat qaynatdim va har doim aralashtirishni unutmang & # 8211 va oxirida ikki bo'lak limon va bir necha tomchi limon sharbati qo'ydim. , bu shirinliklarni murabbo bilan muvozanatlashtiradi va uni yangi va xushbo'y qiladi.


Gilos yoki gilos murabbo konservantlarsiz

Gilos yoki gilos murabbo konservantlarsiz. Gilos murabbo retsepti (klassik, toshli, qora, achchiq yoki oq) xuddi shunga o'xshash Qulupnay murabbo & # 8211 Mevalar bir butun bo'lib qoladi, & # 8222bob loviya bilan & # 8221, ta'mi sirop bilan o'ralgan. Bundan tashqari, a bor ko'prik bu sizga murabbo tayyorlashga yordam beradi.

Eng yaxshi gilos murabbo shakar siropi va butun mevalar (urug'larsiz) bilan tayyorlanadi. Jam uchun qancha sirop qaynatiladi?

Men buni oldin aytib o'tganman Bu yerga murabbo va murabbo o'rtasidagi farq nima, texnikasi va kompozitsiyasi sifatida. Gilos murabbo bob va yaxshi bog'langan sirop bilan shunday ko'rinadi.

Gilos yoki gilos murabbosi pishmagan, qattiq, sog'lom mevalardan yaxshi chiqadi (aytmoqchi, har qanday murabbo kabi). Men o'tgan yili bozorda 50 bani tanganing kattagina yirik gilosini topishga muvaffaq bo'ldim.

Albatta, bu gilos murabbo oddiy gilos yoki maxsus navlar bilan ham tayyorlanishi mumkin: qora, oq, achchiq gilos va boshqalar. Bu erda ular ba'zi oddiy gilos bilan taqqoslanadi. Gilos gilosdan ko'ra ko'proq suvli, lekin agar siz chiroyli mevalarni tanlasangiz, sizga chaqmoq murabbosi kafolatlanadi!

Har qanday murabbo teng miqdorda meva va shakardan tayyorlanadi (hatto meva nordon bo'lsa, ko'proq shakar bilan). Shakar issiq siropga aylanadi, unda butun meva qisqa va tez qaynatiladi (albatta quyruq va urug'lardan tozalanadi).

Men har yoz shakarlangan, sirlangan gilos tayyorlayman. Ular nozik va ularning retsepti bu yerda topishingiz mumkin.

Gilos qulupnay kabi suvni o'z ichiga olmagani uchun juda ko'p miqdordagi murabbo chiqadi. Men 4 kg gilos tayyorladim, lekin retsepti 2 kg. Gilos suvdan bug'lanadi va ko'proq tushadi.

  • 2 kg chiroyli, qattiq gilos, urug'siz tortilgan (taxminan 2,6 kg gilos) yoki gilos
  • 2 kg shakar yo'tal
  • 200 ml sovuq suv
  • limon sharbati

Achchiq gilos murabbo

Anisoara67 yana bir maxsus retsept yubordi: Achchiq gilos murabbo.

Tarkibi Achchiq gilos murabbo

achchiq gilosli chuqur plastinka, urug'siz, shakar bilan bir xil plastinka, 1/2 limon sharbati

Tayyorlash Achchiq gilos murabbo
Gilosni tozalang, yuving, soch qisqichi bilan to'kib tashlang, urug'larni olib tashlang.
Shakarni to'kib tashlang va taxminan qoldiring. ozgina sharbatini qoldirish uchun bir soat, keyin uni olovga qo'ying, avval qaynab ketguncha, so'ngra yog'och qoshiq bilan engil chaynab, sekin olovni yoqing. Ikki barmog'i bilan tushguncha qaynatib oling, kerak bo'lganda ko'p marta ko'pirtirish bilan ko'pirtiring. Tayyor bo'lishni boshlaganda, unga limon sharbati qo'shing. Namuna bir necha tomchi murabbo solingan plastinkada tayyorlanadi, agar u tayyorlansa, plastinkaga yoyilmaydi.
Issiq murabbo havo o'tkazmaydigan qopqoqli toza shisha idishga soling, so'ngra qalin sochiq bilan o'rab oling va bemalol sovushini qoldiring, hatto kechayu kunduz, keyin qabrlarga yoki shkaflarda saqlang.


Video: ЭНГ МАЗЗАЛИ ШАФТОЛИЛИ КОМПОТ САМЫЙ ВКУСНЫЙ КОМПОТ ИЗ ПЕРСИКОВ НА ЗИМУ (Iyul 2022).


Izohlar:

  1. Osraed

    hmm ... Xo'sh, bu allaqachon ekstremal ...

  2. Dickson

    Yaxshi, menimcha, bu ajoyib jumla

  3. Konni

    Menimcha, siz haqsiz. Ishonchim komil. Men sizni muhokama qilishga taklif qilaman.

  4. Kazrajora

    There's the webpage on the question you're interested in.

  5. Gardatilar

    ajoyib, foydali fikr

  6. Mausida

    the answer Competent, cognitively ...

  7. Kenzie

    Deyarli bir xil.



Xabar yozing