G'ayrioddiy retseptlar

Chateaubriand retsepti

Chateaubriand retsepti


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Retseptlar
  • Tarkibi
  • Go'sht va parrandalar
  • Mol go'shti
  • Mol go'shtini kesish
  • Mol go'shti filetosi

Chateaubriand - bu yubiley yoki qatnashish yoki lavozimni ko'tarish kabi maxsus kunlarda xizmat qilish uchun biftek! Bu mol go'shti fileto markazidan juda ajoyib tarzda kesilgan. Qalin kesilgan chiplar va truffle yog'i yoki Bernais sousi bilan mutlaqo samoviy xizmat qiladi.

Buni 81 kishi amalga oshirdi

TarkibiXizmat qiladi: 2

  • Qalinligi 4 sm (1,5 dyuym) bo'lgan 2 ta markaziy kesilgan mol go'shti biftek
  • 2 osh qoshiq zaytun moyi
  • tatib ko'rish uchun yangi maydalangan qora qalampir
  • 30 g sariyog '

UsulTayyorlanish vaqti: 1 soat ›Ovqatlanish: 10 daqiqa› Tayyor: 1 soat10min

  1. Mol go'shti zaytun moyi bilan ishqalab, tuz va yangi maydalangan qora qalampir seping. Mol go'shti xona haroratida 1 soat davomida dam oling.
  2. Katta, og'ir qavrilgan panani o'rta yuqori olovda qizdiring. Go'shtni har tomondan 5 soniya davomida tezroq ko'rib chiqing, so'ng qovurilgan idishdan olib tashlang. Qovurilgan idishda sariyog'ini eritib, qizartiring. Go'shtni qovurilgan idishga qaytaring va har tomondan 4 dan 5 minutgacha qovuring. Go'shtning tashqi tomoni qizarib va ​​tiniq bo'lishi kerak. Qovurilgan idishdan olib tashlang va sharbatlar joylashishi uchun taxminan 5 daqiqa kuting.

Yaqinda ko‘rildi

Sharhlar va reytinglarO'rtacha global reyting:(69)

Ingliz tilida sharhlar (57)

Maykl CT da

Chateaubriand - bu klassik fransuz taomidir. Bu emas. Sizni chalg'itmang, siz retseptni yoqtirishingiz yoki yoqtirmasligingiz mumkin, bu Chateaubriand emas. Agar siz haqiqiy narsani sinab ko'rishni xohlasangiz, siz xafa bo'lmaysiz. Retsepti o'zgarishi mumkin bo'lsa-da, ushbu taomning asoslari Tarragon Bernaise sosida pishirilganidan keyin filetka ichiga solingan tsentrut moyi. Boshqa hech narsa Chateaubriand emas.-06 Apr 2008

tomonidan

AWESOME. Men ko'rsatmalarga aniq amal qildim va fileto Taste Of Texas restoranida ko'rganim kabi tatib ko'rdi! Bu juda sodda, ammo juda mazali. Agar yaxshi biftek kechki ovqatni yaxshi ko'rsangiz, buni sinab ko'rishingiz kerak. Men buni taniganlarim bilan baham ko'rdim va yoqimsiz sharhlarni olaman. Boshqa bir sharhlovchi sos tayyorlashni taklif qildi - shuning uchun men uni yonma-yon qildim va xizmat qildim. Men biftek panga bir necha osh qoshiq Merlot sharobini qo'shib qo'ydim, qirrali fonni qirib tashladim va ozgina pasayishiga imkon berdim. Taniqli Rayna siz buni barcha retseptlar do'stlaringiz bilan baham ko'rish uchun juda xushmuomalasiz (2005 yil 15 oktyabr.)

tomonidan Wylder

Xo'sh, men ushbu retsept bo'yicha qancha ko'p hissiyotlarni boshdan kechirdim. Ha, undan qolgan narsa juda mazali edi, lekin men shunchaki ikkinchi darajali kuyishga loyiq emasligiga amin emasman ... retseptga qo'shilgan ikkita ogohlantirish bo'lishi kerak. 2) uni hech qachon yopmang. 3) kamyoblik darajasini tekshirish uchun go'shtni kesmang. 4) eng muhimi, bularning barchasini bir vaqtning o'zida qilmang, agar bu ogohlantirishlar FAVQULODA KO'RSATMOQDA YO'Q QO'LMAYDI !!! (bundan tashqari, mazasini tatib ko'rdi) -08 2005 yil


Videoni tomosha qiling: How To: Prepare Chateaubriand Properly (May 2022).