Yangi retseptlar

Haftaning sendvichi: Fridmanning tushligi B.E.L.T.

Haftaning sendvichi: Fridmanning tushligi B.E.L.T.


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Yoqimli, uy sharoitida tayyorlangan nonushta "Chelsi" bozoridagi eng yaxshi taomga mos keladi

Yelp/Jonatan C.

Manxettendagi Fridman tushlikdagi ovqat xonasi.

Manxettenning "Chelsi" bozorida joylashgan Fridmanning tushligi - bu kamdan -kam uchraydigan joy, u erda sifat ham, iqtisod ham tandemda ishlaydi. Bozorda xaridorlar shovqin-suron qilayotgan paytda, Fridmanning tushligi tartibsizlikdan qisqa muddatli tanaffusni taqdim etadi, bu uning rustik, yog'ochdan yasalgan panelli xususiyatlari va doska menyusi orqali o'zingizni qulay his qilasiz. Kechki ovqat uchun nomlangan, uning eng og'iz suvi tushlik menyusidan kelganini bilish ajablanarli: B.E.L.T.

Erkaklar kiyimining aksessuarlari nomidan ancha mazali, B.E.L.T. uy sharoitida eng yaxshi nonushta bilan bozor tushligining engil ta'mini birlashtiradi. Qisqichbaqasimon, olma daraxti dudlangan cho'chqa go'shti pishirilgan xamirturushli nonni to'ldiradi va ikkita organik, juda oson tuxum bilan to'ldiriladi. Salat va pomidor bilan to'ldirilgan sendvichning o'ziga xos xususiyati mazali o'tli aiolida yotadi, aks holda samimiy taomga yengillik baxsh etadi.

Sendvichning erkinligi - bu har bir ovqatlanuvchining didiga moslashtirish qobiliyati: pomidorsiz, avakado bo'laklari bilan yoki qo'shimcha cho'chqa go'shti bilan. Shunga qaramay, bu zavqlantiradi, B.L.T. "Chelsi Market" xaridorlari uchun ertalab boshlashni xohlaydiganlar uchun tanlov. Va siz hech qachon xato qila olmaydigan tarkibiy qism? Xarid qilishdan oldin katta chashka qahva.

Boshqa taniqli sendvichlar uchun shu erni bosing yoki 2012 yil sendvichlari va haftaning sendvichi slayd -shousini ko'rib chiqing. Tanlanishi kerak bo'lgan sendvichni bilasizmi? Kundalik ovqatni elektron pochta orqali yuboring yoki quyida izoh qoldiring. Yaxshisi, hissa qo'shuvchi bo'ling va yozing sizning bugun sevimli!


Fridmanlar

Romain, feta, pomidor, bodring, zaytun, qizil piyoz va oregano vinaigrette.

Osiyo tovuq salatasi 2.0

Qovurilgan tovuq go'shti, romain, qalampir, yashil loviya, yerfıstığı, sarimsoq, shilantro, kunjut urug'i, karam, ho'kiz kiyimi

Bizdan Tanlov

Kun bo'yi nonushta

Churro frantsuz tosti

Shokoladli sos, Vermont Maple siropi.

Bekon, oddiy tuxum, salat, pomidor va o'tli aioli.

Avakado tosti

Nonushta Burrito

Pishgan tuxum, kedr pishloq, guruch, qora loviya, piko de gallo, avakado, Sriracha aioli bilan bug'doy tortillasida.

Tuxum bilan uslub

Har qanday uslubdagi ikkita tuxum, kartoshka xashchasi, bug'doy tosti va cho'chqa go'shti, tovuq sosiskasi, mavsumiy mevalar yoki Isroil salatasi.

Sabzavotli omlet

Sabzavotlar, avakado, kartoshka xashaklari va bug'doy tosti.

Pastrami xash

Biftek + tuxum

Yucca va jalapeno kremasi bilan biftek va quyoshli tuxum.

Yangi Benni

Qovurilgan tuxum, dudlangan qizil ikra, kartoshkali kartoshkali kartoshka, Gollandiya bilan qoplangan, Isroil salatasi bilan xizmat qiladi.

Salli xolaning pishloqli Blintz

Uch qaymoqli pishloq to'ldirilgan uy kreplari, qulupnay kompoti.

Tovuqli Chilaquil

Quyoshli tuxum, qovurilgan tortilla, tomatillo salsa, avakado, kotija pishloq, qizil piyoz va krem.

Nonushta sendvichi

Qovurilgan xamirturushli nonda qovurilgan tuxum, pastırma, avakado va Pepper Jack pishloq.

Bizdan Tanlang

Boshlang'ichlar, salatlar va sho'rvalar

Yunoncha salat

Romain, feta, pomidor, bodring, zaytun, qizil piyoz va oregano vinaigrette.

Susan ikra salatasi

Qal'a, don, tuzlangan lavlagi, tuzlangan sabzi, avakado, edamame, unib chiqqan o'simliklar, soya vinaigrette.

Osiyo tovuq salatasi 2.0

Qovurilgan tovuq go'shti, romain, qalampir, yashil loviya, yerfıstığı, sarimsoq, shilantro, kunjut urug'i, karam, ho'kiz kiyimi

Cobb salatasi

Panjara qilingan tovuq go'shti, pastırma, avakado, ko'k pishloq, gilos pomidorlari, qovurilgan tuxum, sariyog 'fermasi.

Pomidor sho'rva

Tovuqli Matzo shar sho'rvasi

Tovuq qanotlari

Barbekyu yoki Buffalo uslubidagi koreyslardan birini tanlang

Ismaloq artishokiga botirish

Sabzavot qozonlari

Sriracha aioli va zanjabil-soya solingan sous.

Sandviçlar va burgerlar

Pastrami Ruben

Tuzlangan karam, Gruyere va ruscha qovurilgan javdar noni, sirka chiplari

Tovuq Shveytsariya

Bekon murabbo, Gruyere, marul, avakado aioli o'tli kartoshka bilan panjara qilingan ciabatta ustida.

Qovurilgan tovuqli sendvich

Suyaksiz son, marul, pomidor, tuzlangan bodring, sriracha aioli

Qovurilgan pishloq

Dudlangan guda, keddar, sirka chiplari bilan rustik nonga qovurilgan pomidor.

Bekon, marul, avakado, pomidor, o'tli aioli sirka chiplari bilan qovurilgan xamirturush.

Tuna eritmasi

Pomidor, keksa choy, qovurilgan javdar, sirka chiplari.

Turkiya klubi

Bekon, marul, avakado, pomidor, sirka chiplari bilan qovurilgan xamirturushli o'tli aioli

Bog 'sabzavotlari

Humus, beda kurtaklari, sabzi, avakado, bodring, qalampir, salat va pomidor sirka chiplari bilan xamirturush ustida.

Burger Fridmans

Barcha tabiiy angus mol go'shti va o'tli kartoshka.

Turkiya burger

Qalampir Jek, avakado aioli o'tli kartoshka bilan xizmat qildi.

Mumkin bo'lmagan burger

Vegan imkonsiz go'sht, karamelizatsiyalangan piyoz, qovurilgan qo'ziqorin, brioche bulka.


Retsept

Naftime va#8217s B.E.A.L.T. – yangi nondan ilhomlangan

Tarkibi

Ko'rsatmalar

Birinchidan, to'rt bo'lak ciabatta tushiring va bir chetga qo'ying. Keyin avakadoni oching va chuqurni olib tashlang. Ehtiyotkorlik bilan to'rt bo'lakka bo'ling. Bir vilka bilan ikki bo'lak nonni muloyimlik bilan ezib tashlang. Nonning har bir bo'lagiga avokadoni bir necha yangi arugula barglari bilan yoping. Pomidorning to'rtta bo'lagini kesib oling va arugula bilan har bir bo'lak nonning ustiga ikkita bo'lak qo'ying. Qolgan ikkita bo'lak nonning har bir bo'lagiga uchta bo'lak pastırma yotardi. Pastırma ustiga yangi qovurilgan tuxum qo'ying. Tuxumga tuz va murch seping. Tuxum pomidor va pastırma o'rtasida qolib ketishi uchun yarmini bir -biriga bosing. Xursand bo'ling!

Naptime eslatmalari

Naptime retsepti xizmat ko'rsatish g'oyalari

Bu deyarli retsept emas, lekin menga ishoning, bu juda yaxshi. Sendvichni tayyorlash deyarli qiyin emas, lekin siz uning to'g'ri bajarilganligiga ishonch hosil qilmoqchisiz, shuning uchun hammasi yomon ketmaydi. Agar xohlasangiz, sendvich bilan almashtirishni xohlaysizmi, pastırma o'rniga prosciutto -ni sinab ko'rishingiz yoki hatto bir bo'lak pishloq qo'shishingiz mumkin.

Naptime sekundomeri

Sandviç tayyorlash boshidan oxirigacha taxminan 15 daqiqa davom etdi. Siz ko'p narsalarni tez va ko'p vazifalarni bajarishingiz mumkin. Tuxumni diqqat bilan kuzatayotganingizga ishonch hosil qiling, siz uni uzoq vaqt qovurib, qattiqlashishini xohlamaysiz.

Naftime sharhlari

Men hali sendvichga og'ziga sig'adigan kichkintoyni uchratmadim. Ammo, bu sendvichning tarkibiy qismlari ajoyib kechki ovqatni yaratadi. Men uning laganiga avakado, pomidor, tuxum va pastırma bo'laklarini qo'ydim, u ovqatni yaxshi ko'rardi.


Har kuni orkinos baliqlarini iste'mol qilish xavfsizmi?

Tuna-mavjud bo'lgan eng qulay oqsil manbalaridan biri, shuning uchun u osonlikcha tushlik qilish mumkin. Ammo uni har kuni iste'mol qilish xavfsizmi?

Qisqa javob: Ehtimol. Ammo, agar siz xato qilsangiz, simob bilan zaharlanishingiz mumkin, bu esa karıncalanma va muvozanatning yo'qolishi kabi g'alati alomatlarga olib kelishi mumkin, deydi Maykl Goxfeld, fan doktori, Atrof -muhit va kasbiy sog'liqni saqlash fanlari instituti tadqiqotchisi.

"Ko'pchilik erkaklar uchun orkinosni har kuni iste'mol qilish xavfsiz bo'lardi, ba'zi erkaklar simob zaharlanishining alomatlarini bir xil miqdorda iste'mol qilishlari mumkin", deydi Oziq -ovqat va farmatsevtika idorasi vakili Loren Sucher.

Mana nima uchun bu juda murakkab: siz odamning vazni, simobga sezgirligi, orkinos turini va qancha tavakkal qilishga tayyor ekanligingizni hisobga olgan holda, baliq iste'mol qilishning foydasini simob xavfi bilan muvozanatlashingiz kerak. - deydi doktor Goxfeld.

FDA ma'lumotlariga ko'ra, deyarli barcha dengiz mahsulotlarida simob izlari bor. Shunday qilib, savol tug'iladi: simob qanday darajada zaharlanadi?

Bu erda yanada chalkashlik paydo bo'ladi. Hech kim simobning zararsizdan toksikgacha qayerga ketishini aniq bilmaydi, chunki bilish uchun odamlarni zaharlash kerak edi, deydi Erkaklar salomatligi bo'yicha ovqatlanish bo'yicha maslahatchi Alan Aragon, M.S.

Aksariyat mutaxassislar kamida ikkita fakt bo'yicha kelisha oladilar.

1. Baliq siz uchun yaxshi.

Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, bu sizning yurak xastaligi, insult, semirish, kognitiv pasayish, depressiya, saraton, yallig'lanish kasalliklari va astma xavfini kamaytirishi mumkin, - deydi Dariush Mozaffarian, MD, Doktor, Fridman Oziqlantirish fanlari va siyosati maktabi dekani. Tufts universitetida. Baliq iste'mol qilishni cheklash sizni barcha afzalliklardan mahrum qilishi mumkin.

2. Simob bilan bog'liq xavflar haddan tashqari oshirib yuborilgan.

FDA ma'lumotlariga ko'ra, simob homila va yosh bolalarning rivojlanayotgan asab tizimiga zarar etkazishi mumkin. 2004 yilda agentlik homilador ayollarga simobli baliq iste'molini cheklash haqida ogohlantirganida, hamma boshqalar uchun keraksiz vahima qo'zg'atdi, deydi doktor Mozaffarian.

Haqiqat shundaki, bu ogohlantirishlar hech qachon keng jamoatchilikka qo'llanilmagan. Biroq, kattalar simob bilan zaharlanishi mumkin. Buning uchun siz simobli baliqlarni ko'p iste'mol qilishingiz kerak.

Bizning maslahatimiz: Deyarli hamma yigitlar haftasiga to'rt marta bir tonna engil orkinos iste'mol qilsalar yaxshi bo'ladi.

Agar siz orkinos yoki boshqa orkinos turlarini ko'proq iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz, quyidagi ko'rsatmalarga amal qilib, haftalik chegarangizni hisoblashingiz mumkin. Agar siz simob bilan zaharlanish alomatlarini sezsangiz, odatda baliqni kamroq iste'mol qilish yoki faqat simob miqdori past bo'lgan baliqlarni iste'mol qilish orqali ularni o'zgartirishingiz mumkin, deydi doktor Goxfeld.

O'rtacha 5 untsiya (1 quti) engil orkinos 1811 mikrogram simobni o'z ichiga oladi. O'rtacha 5 untsiya portsiyadan (1 quti) albakor orkinosida 49,53 mikrogram simob, 5 gramlik orkinos bifteklari yoki orkinosli sushi 97,49 mikrogramgacha bo'lishi mumkin.

2. Og'irligingizni kilogrammga 2,2 ga bo'lish orqali o'z vazningizni kilogrammga aylantiring.

3. 1-qadamdagi simob miqdorini 2-qadamdan kilogrammga kilogrammga bo'ling. Natijada 5 gramm porsiya uchun simobning dozasi (mikrogramlarda) kilogrammga teng.

4. Ikkita asosiy federal tavsiyadan simob dozasi chegarasini tanlang. Biri juda konservativ, ikkinchisi unchalik emas.

Siz atrof-muhitni muhofaza qilish agentligining dozasi bilan borishingiz mumkin, bu eng himoyasiz odamlar uchun, shu jumladan homilador ayollar uchun ham xavfsizdir. Kundalik kilogramm uchun .1 mikrogram. Yoki Kasalliklarni nazorat qilish va profilaktika markazlari bilan bog'laning, deyishicha, simobning har bir sutkasiga .3 mikrogram iste'mol qilish minimal xavf tug'diradi.

5. Haftalik chegarangizni topish uchun tanlagan kunlik limitingizni 7 ga ko'paytiring. (EPA uchun bu .7 CDC uchun 2.1.)

6. Haftalik chegarangizni 5-qadamdan 3-qadamdagi dozangizga bo'linib, haftasiga qancha 5-untsiya porsiyasiga ega bo'lishingiz mumkinligini bilib oling. Agar siz 180 kilogrammli yengil orkinos yeyayotgan bo'lsangiz, CDC bo'yicha 9,5 besh untsiya bankani yoki EPA bo'yicha 3,2 besh untsli bankalarni xavfsiz eyishingiz mumkin.


Yaqinda 12 million dollarlik ta'mirlash shahar markazini o'zgartirdi. Tarixiy ulug'vorlikni o'rnatishda janubiy mehmondo'stligini sinab ko'ring. Yangilangan mehmon xonalarida yangi mebellar va barcha yuqori texnologiyali jihozlar, shu jumladan bepul yuqori tezlikdagi Internet mavjud.

Sizga aeroportdan lift kerakmi yoki shahar bo'ylab tez yurish kerakmi, biz SDF -ga 24 soat davomida bepul xizmat ko'rsatamiz, shuningdek shahar markazidagi korxonalar va diqqatga sazovor joylarga bepul transport taklif qilamiz.


Siz buyurtma berishingiz mumkin bo'lgan 18 ta eng yaxshi Keto fast -fud

Keto dietasiga bo'lgan qiziqish hali ham davom etmoqda, lekin agar siz parhezga rioya qilsangiz, ba'zida siz tashqarida va tashqarida bo'lganingizda, siz uchun oson ovqat variantlari yo'qdek tuyulishi mumkin. Lekin bunday bo'lishi shart emas! O'zingiz yoqtirgan tez ovqatlanish joylarida ovqatlanayotganda keto dietasiga rioya qilish mumkin. Biz va'da beramiz!

Quyida biz tez ovqatlanish joylarida keto uchun qulay bo'lgan buyurtmalarni sanab o'tdik.

Paneraning yunoncha salatasi keto uchun juda mos keladi! Sog'lomroq almashtirish uchun kiyimni yon tomondan oling va uni to'yimli taom qilish uchun ozgina oqsil qo'shing. Bundan tashqari, siz kolbasa, tuxum va pishloqli nonushta sendvichini bulochkasiz ham olishingiz mumkin.

Bulochka va mdashsorry yoniga qarang, sizda bo'lmaydi. Lekin Grill Chicken Club Sandwichdagi pastırma, pishloq, sabzavotlar va panjara qilingan tovuq - bu mutlaqo adolatli o'yin.

Guruch va loviya bo'lmasa, Moning janubi-g'arbiy piyolalari keto uchun juda yaxshi. U maydalangan pishloq, pico de gallo va siz tanlagan karnitalar, biftek, tovuq yoki mol go'shti bilan birga keladi.


Knox ko'chasidagi RH uyingizda tomidagi restoran - Dallasda ovqatlanishning yangi, zamonaviy joyi

2021 yil 6 -may, soat 7:39, CDT - 2021 yil 7 -may, 07:41 da yangilangan.

Dallasdagi RH Rooftop restoranida ovqatlanish - shahardagi eng issiqxonada tushlik qilishga o'xshaydi.

Quyosh bulut orqasidan qarasa, ko'zoynakli restoran porloq nurga to'ladi, go'yo yopiq quyoshdan saqlaydigan ko'zoynak taqish vaqti keldi. Mana, bu haqiqatan ham ishlaydi.

RH Rooftop restorani-bu Knox ko'chasidagi yangi RH chakana savdo do'konining yuqori qavatidagi zamonaviy oshxona. Bir paytlar "Restoration Hardware" uskunasi allaqachon yo'q bo'lib ketgan, uning o'rniga "RH" deb nomlangan zamonaviy, uch qavatli yangi bino qurilgan.

Ba'zi xaridorlar bekamu ko'st divanda o'tirganidan keyin och qolib, tepada qolib ketishi mumkin. Boshqalar bu joyni o'nlab oltin ko'zgular bilan bezatilgan zinapoyadan yuqoriga ko'tarib, manzilga aylantiradi.

Boshqa yuqori darajadagi chakana savdo do'konlarida restoran mavjud bo'lsa, RH xodimlari ularning tushlik, tushlik va kechki ovqat joylari ataylab qilinganligini aytishadi. Pastki ikki qavatdagi ranglar va to'qimalar restoran orqali o'tadi va terastadagi hovli mebellari o'zining ajoyib tashqi makonini modellashtiradi - hammasi sotiladi. (Aslida, u erda ovqat yo'q.)

RH Dallas yangi xarid qilish tajribasini va Knox ko'chasiga borish uchun ko'proq sabablarni keltiradi

RH raisi va bosh direktori Gari Fridman yangi binoning tashqi ko'rinishi va niyatini quyidagicha ta'riflaydi: “Aksariyat chakana savdo do'konlari odamiylik tuyg'usiga ega bo'lmagan arxaik, derazasiz qutilar. Toza havo yoki tabiiy yorug'lik yo'q, aksariyat chakana savdo do'konlarida o'simliklar o'ladi va aminmanki, bu ham odamlar uchun yaxshi muhit emas. Bu erda biz yaratgan narsa - bu turar -joy va chakana savdo, ichki va tashqi makon, uy va mehmondo'stlik o'rtasidagi chegaralarni yo'q qiladigan ilhomlantiruvchi va ta'sirchan tajriba. "

Bu erda o'zingizni muhim his qilish oson.

RH -ning ko'p mehmonlari restoranning imzolaridan biri bo'lgan 15 dollarlik bellini bilan boshlanadi. Yoki - va bu eng yaxshi javob - ular uchinchi qavatdan boshlashlari, bellini olishlari, so'ngra pastga tushib, xarid qilishlari kerak. Ichish va xarid qilish mumkin, lekin toza divanlarga to'kilmaslik uchun faqat bittasini saqlang.

Tushlik yoki kechki ovqat uchun, RH mehmonlari iliq baget va qulupnay konservalari bilan ta'minlangan prosciutto va desit taxtasi uchun bahorga kelishlari mumkin edi. Bu 43 dollar, lekin siz yevropalik uyga o'xshagan chakana savdo do'konidan o'tdingiz, shuning uchun siz byudjetli ovqat uchun bu erga kelmagandirsiz.

Yana bir ishtaha, 23 dollarga qovurilgan qalampirli burrata ham shuncha yaxshi.

Salatlar chiroyli tarzda tayyorlangan va albatta mashhur bo'ladi. Marul marul salatasi turp va oq pishloq bilan birga keladi va har bir bargida avokado bo'laklari yashiringan. Bu zig'irchoqli sariyog 'bilan ozgina to'kilgan holda keladi.

Albatta, RHda burger bor. Ammo, agar siz bayramona kayfiyatda bo'lsangiz, lobster rulosi ($ 30) xonaga yaxshiroq mos keladi. Oshpazlar sariyog 'bilan o'ralgan qizil omarning xushbo'y bo'laklari bilan saxiy.

Fridman qovurilgan qovurilgan qovurilgan sarimsoq nonini tavsiya qiladi. U buni yaxshi ko'radi: "Bu sayyoradagi eng yaxshi sendvich bo'lishi mumkin", dedi u o'z bayonotida.

1/11 RH restoranining ovqatlanish joyida favvoralar va frantsuzcha eshiklar bor. (Xuan Figueroa / Xodimlar fotografi)

2/11 RHda mebellar bilan jihozlangan ochiq teras. (Xuan Figueroa / Xodimlar fotografi)

3/11 RH burger va kartoshka. (Xuan Figueroa / Xodimlar fotografi)

4/11 Qizil qalampirli Burrata (Xuan Figueroa / Xodimlar fotografi)

5/11 Omar rulo (Xuan Figueroa / Xodimlar fotografi)

6/11 Prosciutto va dekoratsiya taxtasi (Xuan Figueroa / Xodimlar fotosuratchisi)

7/11 tarash qilingan sabzavotlar (Xuan Figueroa / Xodimlar fotografi)

8 /11 Délice de Bourgogne pishloq taxtasi (Xuan Figueroa / Xodimlar fotosuratchisi)

9/11 Truffle panjara pishloq (Xuan Figueroa / Xodimlar fotografi)

10/11 RH restoranining ovqatlanish joyi. (Xuan Figueroa / Xodimlar fotografi)

11/11 RH restorani juma kuni ochiladi. (Xuan Figueroa / Xodimlar fotografi)

Yoqimli kunlarda xodimlar Noks ko'chasiga qaragan restoran eshiklarini yuqoridan ochib, bu yashil maydonni ochiq havoda olib kelishlari mumkin. Ammo eshiklar yopilganda, restoran sir bo'lib tuyuladi: siz Dallasning eng zamonaviy ko'chalaridan birida, 70 ming kvadrat metrlik saroy ichidasiz, lekin panjara ustidan ko'zingizni tikmaguningizcha hech kim sizni ko'ra olmaydi. shovqin ustida uch qavat.

Bu Texasdagi yagona RH restorani. U butun mamlakat bo'ylab 10 ga yaqin RH restoranlariga qo'shiladi, 2015 yilda Chikagoda birinchi bo'lib, 2017 yilda kompaniyaning Vest Palm -Bichdagi birinchi uyingizda restorani, Fla.

RH Rooftop Restaurant Dallas shtatining Knox ko'chasidagi 3133 -sonli uyning uchinchi qavatida joylashgan. 7 mayda ochiladi.


B, L, T, A, E (Bekon, Marul, Pomidor, Avakado va Tuxumli Sandvich)

Oh mening. Bu chindan ham va haqiqatan ham mening eng sevimli sendvichim. Yumshoq va qaymoqli avakado bo'laklari, achchiq salat, tok pishgan pomidor, tuzli pastırma va juda oson tuxumli chindan ham mazali nondan yaxshiroq nima bo'lishi mumkin? Men bu sendvichdagi lazzat va to'qimalarning kombinatsiyasini yaxshi ko'rardim va men uni qayta tayyorlashni kuta olmayman.

B, L, T, A, E ni qanday qilish kerak

(Bekon, salat, pomidor, avakado va tuxumli sendvich)

Tarkibi:

  • 2 bo'lak pastırma
  • 1 tuxum
  • Dengiz tuzi va yangi qalampir, ta'mga ko'ra
  • 2 bo'lak non
  • Mayonez
  • Avakado bo'laklari
  • Sutcho'p
  • Pomidor bo'laklari

Bekonni skovorodkada o'rta olovda qizarib pishguncha pishiring. Bekonni va deyarli hamma yog'ni olib tashlang. Tuxumni skovorodkada maydalang va ta'mga ko'ra dengiz tuzi va yangi maydalangan murch seping. Tuxum oqi shaffof bo'lmaganda, panga 1 osh qoshiq suv qo'shing va qopqog'i bilan yoping. Taxminan 30 soniya yoki sarig'i xira bo'lguncha pishiring. Donni pishirmang yoki sarig'i qiyin bo'ladi (agar sizga bu yoqmasa).

Tuxum pishayotganda, nonni tushiring, so'ngra har bir bo'lakni mayonez bilan surting. Tandirni avakado bo'laklari, salat, pomidor bo'laklari, pastırma bilan surting, so'ngra pishgan tuxum bilan to'ldiring. Yuqoriga boshqa tost bo'lagini qo'shing va darhol xizmat qiling. Xursand bo'ling!


Deli ishchisi mijozni sendvich buyurtmasi bo'yicha soatlab ayblagan

O'tgan yilning iyun oyidan boshlab, yosh ayol Emeril Lagasse, Maykl Uayt va Ken Fridman kabi oshpazlik piktogrammalarining e'tiborini tortdi, u 300sandwiches.com bilan, uning sevgilisini non-go'shtli mahsulotlar bilan o'ziga jalb qilish istagini hujjatlashtiradi. Endi biz blog ortida turgan ayol bizning shaxsiy sahifamizning oltinchi katta muxbiri STEPHANIE SMITH ekanligini aniqlaymiz. Bu erda u o'z hikoyasini aytib beradi va#8212 va ba'zi retseptlar bilan bo'lishadi.

Mening yigitim Erik bizning munosabatlarimizda gurme oshpaz, lekin u doim sendvich qilishimni xohlaydi.

Har kuni ertalab u so'radi: “Asali, sen qancha vaqt bedorsan? ”

“Siz 15 daqiqa turdingiz va menga sendvich tayyorlamadingizmi? ”

Uning uchun sendvich o'pish yoki quchoqlashishga o'xshaydi. Yoki jinsiy aloqa. “Sandviçlar - bu sevgi, ” deydi u. “Ayniqsa, siz ularni yaratganingizda. Siz sho'rvadan muhabbat bilan sendvich olmaysiz. ”

Bir yil oldin, yozning bir dangasa tushida, men nihoyat taslim bo'ldim. Men bug'doy noniga kurka va shveytsariyani yig'dim. Men Dijon xantalini nonning har bir bo'lagiga saxiylik bilan yoyib yubordim va marulning hindlarning kurak bo'laklariga juda mos kelishiga ishonch hosil qildim.

Erik sendvichni xuddi besh yulduzli taomdek yutib yubordi. “Babes, bu juda mazali! ” u xitob qildi.

Stefani sevgilisi Erik Shult bilan. Rene Servantes

U oxirgi luqmasini tugatib, u meni va sendvichni qanchalik sevishini kutilmaganda e'lon qildi: “Honim, sen uzukdan 300 ta sendvichsan! ”

Bizning baxtli hayotimiz unga bir necha sendvich yasashdek oddiy bo'lganmi?

Bizning munosabatlarimiz doimo oziq -ovqat bilan bog'liq. Ikki yil oldin men Chelsi restoranida uchrashgan edim, men birga ovqatlanayotgan do'stim Aleksandr Skarsgardni ko'rdi. Kirish kiritildi va men uning kompyuter dasturchisi, Toros (yoki u aytganidek, "munajjimlikka ishonmaydigan odamlar uchun qanday belgi bor?" ”) ekanligini bildim 8220Yulduzli urushlar va#8221 va juda yaxshi oshpaz.

Bizning ikkinchi uchrashuvimizda u menga kechki ovqat va#8212 orkinos tortasini va pomidor kompotida yangi taroq pishirgan. Ko'proq mazali taomlar, ularning deyarli hammasini u tayyorlagan edi va tez orada biz jiddiy uchrashdik. U biftekxonaga buyurtma berishni emas, balki mukammal fileto mignonini yasashi ham katta burilish bo'ldi.

Bir yil oldin, biz birgalikda Bruklindagi ajoyib joyga ko'chib o'tdik. Biz bir -birimizning ota -onamiz bilan uchrashdik, bir -birimizni bo'g'ib o'ldirmasdan xalqaro sayohat qildik va ko'plab kechki ovqatlarni muvaffaqiyatli o'tkazdik.

Voqealar tabiiy sur'atda ketayotgandi, lekin men unga nimani taklif qilsa bo'ladi, deb o'yladim. Men 30-yillarning o'rtalarida ’m, va ota-onam 35 yildan ortiq baxtli turmush qurgan. Men har doim turmush qurish va turmush qurish uchun zarur bo'lgan sadoqat va fidoyilikni qadrlaganman. Meni eskirib qolgan deb chaqiring, lekin men ham o'zimni shunday his qiladigan odam bilan oila qurishni xohlayman.

Balki, men unga o'zimning xotini ekanligimni isbotlash uchun ovqat tayyorlashim mumkinligini ko'rsatishim kerak edi. Agar u 300 ta sendvichni xohlasa, men unga 300 ta sendvich beraman va#8212 va men bu haqda blog yozaman.

Men 300sandwiches.com domen nomini va Nikon DSLR sotib oldim. Men sendvich g'oyalari uchun retseptlar saytlari va oshxona kitoblarini o'qib chiqdim. Men do'stlardan takliflar so'radim, lekin ba'zilar, ayniqsa, yolg'iz do'stlarim, bu g'oyani qo'llab -quvvatlamadi.

“Stepford xotinlari qanday ”

Yana biri, mehnatkash C-suite bank boshqaruvchisi ham e'tiroz bildirdi. "Bu 1950 yil emas!" - dedi u. “ Bu shovinistik! U: "Men uchun pishiring, ayol, va, ehtimol, men sizni xotinim qilib qo'yaman." ”

Mening onam shubhali edi. “Asal, hatto ovqat pishirasanmi? ” u so'radi.

Pomidor o'rnini bosuvchi ” Turkiya armut klubi sendvichi. Rene Servantes

Men oson ishlardan boshladim. Turkiya va Shveytsariyadan keyingi ikkinchi sendvichim-bu Anna va zanjabilli nozik pechene va smorodina smorodina muzqaymoqidan tayyorlangan ikki soniyali muzqaymoqli sendvich. Mening birinchi fikrlashim sifat emas, miqdor edi.

O'nta sendvich yoki shunga o'xshash, men matematikani qildim. Haftada uchta sendvich, oyiga to'rt marta, yiliga 12 marta, men 30 yoshimga etgunimcha qilmasligimni bildirardi. Qanday qilib men bola tug'ish yoshimdan chiqib ketishimizdan oldin, 300 ta sendvichni tugatgan bo'lar edim?

Onam aqlning ovozi edi. "Aloqalar - bu marafon, sprint emas", dedi u. “Bundan keyin bitta sendvich oling. ”

Nonushta, tushlik, kechki ovqat va shirinlikka sendvich tayyorladim. Men o'zimni it uyidan va №8712 -sonli 67 -sonli, qovurilgan tuxum, dudlangan losos va achchiqni o'z ichiga olgan sendvichlar tayyorladim, ular Erikning sevimli narsalarini birlashtirib, kechqurun kechki ovqatga 45 daqiqa kechikdim. .

Page Six filmining premyeralari yoki kontsertlarini yoritganimdan keyin ham, men baland poshnali va partiyali liboslarimni kiyib, Erikni sendvich qilish uchun oshxonaga kirib qoldim.

Bularning barchasini yasab, Erik men bilan ovqat pishirishni qanchalik yaxshi ko'rishini bilib oldim. U men bilan oziq -ovqat do'koniga borishni, ingredientlarni tanlashni va kechki ovqatlarni rejalashtirishni yoqtiradi. Garchi men hali ham turmush qurishni va turmush qurishni va bundan keyin ham baxtli yashashni xohlasam -da, men 300 -chi sendvich poygasiga kamroq bosim o'tkazdim va men Erik bilan pishirish tajribasidan bahramand bo'ldim.

Bugun men 176 ta sendvich tayyorladim va blog qildim. Bir necha oylar mobaynida mening yaratgan narsalarim yanada murakkablashdi va#8212 omar rulolari, cho'chqa go'shti. Menyuda nima bo'lishidan qat'iy nazar, Erik jilmayib, rahmat aytadi. U men uchun ovqat pishirganidan xursand.

“Siz ayollar erkaklarni qanday tutish haqida maslahat olish uchun bu jurnallarning barchasini o'qiysiz va bu juda oson ”. “Biz murakkab emasmiz. Bizga faqat yaxshilik qiling. Sendvich yasash kabi. ”

Stefani ’s blogi va odamlar sevgi uchun qiladigan boshqa aqldan ozgan narsalar haqida ko'proq o'qing.


​Bu odam bir yil davomida har kuni baliq iste'mol qilgan. Mana & rsquos Nima Bo'ldi

Muallif va New York Times ishtirokchi Pol Grinberg o'zining yangi hujjatli filmi uchun missiyani boshladi. Mening plastinkamdagi baliq (siz hozir PBS veb -saytida ko'rishingiz mumkin), dunyoning ozuqaviy sirlaridan birini sinab ko'rish uchun: Baliq.

Hujjatda Grinberg baliq iste'mol qilish qanchalik foydali ekanligini ko'rishni xohladi, ayniqsa uning xolesterin, qon bosimi, depressiya va uyqu sifati kabi sog'liq muammolarini hal qilishda omega-3 tarkibining samaradorligi nuqtai nazaridan. Shunday qilib, u bir yil davomida har kuni baliq iste'mol qilib, peska-markazli dietaga o'tirdi.

Keyinchalik nima bo'lgan bo'lsa, juda yaxshi edi.

Buzzfeed News bilan suhbatlashgan Grinbergning aytishicha, uning qon bosimining biroz ko'tarilishidan tashqari, bir yildan so'ng uning test natijalari deyarli o'zgarmagan. Va u aytadiki, u simobni iste'mol qilishning ko'payishidan ba'zi yon ta'sirlarni boshdan kechirgan, shu jumladan sekin fikrlash va samarasiz xotira.

"Agar siz faqat omega-3s haqida o'ylayotgan bo'lsangiz, hakamlar hay'ati chiqmaydi", dedi Grinberg.

Bu ajablanarli emas, hatto Greenberg buni shaxsiy topilmalaridan olgan bo'lsa ham. Biz ilgari aytib o'tganimizdek, omega-3 ga boy bo'lgan baliq yog'i qo'shimchalarini olishning hojati yo'q. Biroq, bu baliqni butunlay o'chirish kerak degani emas.

& ldquoFish-bu omega-3lardan boshqa narsa emas,-dedi Tufts universiteti Fridman ovqatlanish va fan siyosati fakulteti dekani, doktor Dariush Mozaffarian. Shuningdek, u sink, muhim aminokislotalar va D vitaminini o'z ichiga oladi

Bundan tashqari, biz o'tmishda sizning dietangizga baliq qo'shishning foydalari haqida savollar berdik va ha, baliq siz uchun foydali ekanligini aniqladik. Va bundan ham yaxshisi, simob zaharlanish xavfi, hozircha, haddan tashqari oshib ketgan. Shunday qilib, Grinbergning hujjatli filmi, albatta, suv osti oziq-ovqat sanoati sohasida ko'rsatma beradi va uning foydasi u kutganidek bo'lmadi, lekin biz har hafta kamida ikki porsiya omega-3 bo'lgan baliq iste'mol qilishni maslahat beramiz.