Yangi retseptlar

Apelsin sirli bibariya tovuqi retsepti

Apelsin sirli bibariya tovuqi retsepti


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Retseptlar
  • Tarkibi
  • Go'sht va parranda go'shti
  • Parrandachilik
  • Tovuq
  • Tovuq bo'laklari
  • Tovuq ko'krak
  • Qovurilgan tovuq ko'kragi

Tovuq ko'kragi yangi bibariya bilan surtiladi, so'ngra apelsin sharbati, oq sharob va chinor siropi (yoki asal) bilan qovuriladi va qovuriladi. Bu bug'da pishirilgan qushqo'nmas yoki mangetout bilan ajoyib xizmat.

Buni 611 kishi qilgan

TarkibiXizmat qiladi: 4

  • 240 ml apelsin sharbati
  • 120 ml quruq oq sharob
  • 120 ml chinor siropi yoki asal
  • 2 choy qoshiq tug'ralgan yangi bibariya
  • 1/2 choy qoshiq tuz
  • 1/2 choy qoshiq yangi maydalangan qora qalampir
  • 4 ta terisiz, suyaksiz tovuq filesi
  • 2 osh qoshiq sariyog '
  • 2 osh qoshiq zaytun moyi

UsulTayyorlanishi: 5min ›Pishirish: 30min› Tayyorlanishi: 35min

  1. Kichik yirtqichlardan apelsin sharbati va sharobni qaynatib oling. Issiqlikni ozgina kamaytiring, lekin past olovda 5 daqiqa ushlab turing, vaqti -vaqti bilan aralashtiring. Chinor siropini (yoki asalni) aralashtiring va yana 5-6 daqiqa qaynatishda davom eting, tez -tez aralashtirib turing va porloq bo'lguncha. Bir chetga surib qo'ying.
  2. Kichik idishda tug'ralgan bibariya, tuz va murchni aralashtiring. Tovuq ko'kragining har ikki tomoniga aralashmani surting va chetga surib qo'ying.
  3. Katta qovurilgan idishda sariyog 'va zaytun moyini o'rta olovda eritib yuboring. Tovuq ko'kragini qo'shing, qopqog'ini yoping va har tomondan taxminan 5 daqiqa qovurib oling. Tovuq ustiga apelsin-sirop aralashmasini to'kib tashlang. Qaynatish uchun issiqlikni kamaytiring; qopqog'ini yoping va yana 10 daqiqa pishirib qo'ying, vaqti -vaqti bilan, tovuq pishirilgunga qadar va sos boy, qalin sirga aylanadi.

Yaqinda ko'rilgan

Sharhlar va reytinglarO'rtacha global reyting:(592)

Ingliz tilida sharhlar (417)

Bu ajoyib edi! Mening butun oilam buni yaxshi ko'radi!-13 yanvar 2014 yil

juda mazali bo'ladi-08-Mart 2017

Bu juda zo'r edi - chindan ham mazali sous! Bir oz jo'xori uni bilan bir oz qalinlashishi kerak edi, lekin men uni bir osh qoshiqda ishlatardim (bir hil sovuq suv bilan aralashtirib, asta -sekin qo'shib, kerakli qalinlikka yetguncha doimo aralashtiring). Sos qandaydir soviganida ta'mi kuchayadi. Shaytonning sehrlari, shubhasiz. Haqiqatan ham yaxshi va albatta yana bo'ladi.-2016 yil 19-dekabr


Apelsin rozmarin qovurilgan tovuq

"Ajoyib bibariya va apelsin ta'mli qovurilgan tovuq, bu oila va do'stlar orasida katta qiziqish uyg'otadi. Retsept tovuq bo'laklari bilan bir xil darajada yaxshi ishlaydi. Tovuqni pishirish vaqti tovuqning kattaligiga qarab o'zgaradi, bo'laklari esa kamroq pishiriladi. Vaqt. Bu sizni birinchi luqma qilishidan oldin sizni oh -vohga olib keladi! "


  • Tovuq uchun:
  • 2 osh qoshiq lazzat va taxminan 2 dan 3 gacha apelsindan 1 stakan sharbat
  • 2 osh qoshiq ortiqcha 1 choy qoshiq tug'ralgan bibariya barglari bo'linadi
  • 2 osh qoshiq zaytun moyi
  • Kosher tuzi va yangi maydalangan qora murch
  • Tovuqning 4 suyagi butun oyoqlari (son va oyoq), jami 2 funt
  • 3 osh qoshiq o'rik konservalari
  • Ismaloqli salat uchun:
  • 4 osh qoshiq oq yoki oddiy balsamik sirka
  • 2 choy qoshiq Dijon xantal
  • 1/2 choy qoshiq tuz
  • 7 osh qoshiq zaytun moyi
  • 5 untsiya chaqaloq ismaloq (1 ta qisqichli idish)
  • 4 untsiya ko'k pishloq, maydalangan
  • 2/3 chashka yong'oq, qovurilgan va tug'ralgan
  • 2 apelsin, qobig'i va qobig'i kesiladi, segmentlarga bo'linadi

Tovuq uchun: Kichik idishda apelsin qobig'i, 2 osh qoshiq bibariya, yog ', 1/2 choy qoshiq tuz va 1/4 choy qoshiq qalampir aralashtiring. Tovuqni fermuarli sumkaga soling va tuzlamani tovuq qudug'iga surting. Sovutgichga 2 soat qo'ying, sumkani vaqti -vaqti bilan aylantiring.

Pech raftini yuqori o'rta holatga o'rnating va pechni 450 ° F ga oldindan qizdiring. Tovuqni qovurilgan pishirish varag'ining terisini tepaga joylashtiring. Teri chuqur oltin bo'lguncha va tovuq (175 ° F) pishguncha qovuriladi, taxminan 20 daqiqa.

Tovuq qovurayotganda, sirni tayyorlang: kichik yirtqichlardan, o'rta olovda qaynatish uchun apelsin sharbati keltiring. Apelsin sharbatini 1/2 chashka, taxminan 10 minutgacha kamaytiring. Qolgan choy qoshiq bibariya, o'rik konservalari va 1/4 choy qoshiq tuzini aralashtiring. Sirop bo'lgunga qadar pishiring va taxminan 1/3 chashka kamaytiring.

Tovuq pishirilganda, tovuq ustidan sirka surting. Pishirish uchun pechning issiqligini oshiring va qizarguncha pishiring, 1-2 daqiqa. Xizmat ko'rsatish joyiga o'tkazing va xizmat qilishdan 15 daqiqa oldin dam oling.

Ismaloqli salat uchun: O'rta idishda sirka, xantal va tuzni ko'pirtiring. Yog 'asta -sekin aralashtirilguncha aralashtiriladi. Ismaloqni kiyinish, ko'k pishloq, yong'oq va apelsin bo'laklari bilan to'kib tashlang. Tuz va qalampir bilan tatib ko'ring. Tovuq va salatga darhol xizmat qiling.


Anjir va bibariya sirlangan skillet tovuq

Men quyma temir qozonimda deyarli ovqat pishirmayman. Men Pioner ayolni har doim televizorda bajarayotganini ko'raman va har doim eshitamanki, quyma temirdan yasalgan idishlar eng yaxshi qizdirish va issiqlik taqsimotini beradi. Bundan tashqari, pishirishni tugatish uchun o'choqqa tashlashingiz mumkin bo'lgan skovorodkani kim yaxshi ko'rmaydi? Men o'z quyma temirdan yasalgan pechimni tez -tez ishlataman, lekin idish tez -tez ifloslanishi mumkin!

Darhaqiqat, men bu anjir va bibariya tovuqi uchun quyma temir idishni iflos qildim. Sizga bu haqda va uning orqasidagi hikoya haqida qisqacha aytib beray. Spoyler haqida ogohlantirish: sizning barcha quyma temir orzularingizni amalga oshirish arafasida.

Siz birinchi marta blog yuritishni boshlaganingizda, bu siz o'yin -kulgi uchun qiladigan narsalardan biridir, lekin ba'zida u yana ko'p narsalarga (masalan, biznesga) aylanadi. Qolaversa, siz birinchi marta boshlaganingizda, kimsasiz orolda yolg'iz dengizchi kabi his qilasiz. Megan of Country Cleaver -ga kiring. U va men bir vaqtning o'zida blog yurita boshladik va gaplashardik har doim Twitter -da (Twitter suhbatlari mavjud edi, y & rsquoall!).

U tezda mening eng aziz do'stlarimdan biriga aylandi va men hatto uni ziyorat qilish uchun Sietlga bordim. Biz Portlendga, OR ga bordik va juda ko'p ovqat yedik. Megan - hayotingizda xohlagan haqiqiy va haqiqiy do'stlardan biri. U sizni yomon nom bilan chaqirgan eshakni tepib yuboradi va u sizga eng muhtoj bo'lganingizda u sizning hayotingizda quvnoq bo'ladi.

Yaxshi, yaxshi. Achchiq gaplar yetarli. Bu hikoyaning sababi shundaki, Megan oshxona kitobini yozgan! "Cast Iron Gourmet" deb nomlangan CAST IRON oshxona kitobi (sheriklik havolasi) !! Agar siz hech qachon quyma temir idish yoki skovorodkadan yoki biror narsadan qo'rqmasangiz va bu sizning kitobingiz bo'lsa. Bu kitobdagi nonushta, tushlik, kechki ovqatgacha bo'lgan barcha retseptlar quyma temir idishda qilingan. Bu kitobni tayyorlaganingizdan so'ng, bu sizning eng sevimli va fotosuratingiz bo'ladi.

Bu, albatta, mening yangi sevimlim, chunki menimcha, bu mavsum uchun juda zo'r. Tashqarida salqinlash va bu retseptlarning ko'pi - bu qulay taomlar. Bundan tashqari, menimcha, bu Cookbook Club uchun bizning keyingi oshxona kitobimiz.

Uinston menga retsepti tanlashda yordam berdi! Yaxshi tanlov, do'stim !!

Ovqat pishirish kitobida bu retseptni ko'rganimda, men buni qilishim kerakligini tushundim. Men lazzat va mdash shirin va tanglayli o'yinni yaxshi ko'raman. Menga mavsumiy ingredientlar ham yoqadi. Anjir, bibariya, shuning uchun kuz! Sosni jiddiy ichish mumkin. Men tovuqni maydalashni to'xtata olmadim!


Qovurilgan tovuq apelsin xantal sirli

2) Qovurilgan idishga folga soling yoki yopishqoq bo'lmagan pishirish spreyi bilan ozgina seping. Kastryulchaga panjara qo'ying yoki oddiy tokchani tayyorlash uchun skovorodkada 3 dyuymli 4 ta selderey qovurg'asini o'rnating.

3) Tovuq va bo'shliqqa tuz va murch seping. Teri ostiga siljish uchun barmoqlar yordamida tovuq ko'kragi va oyoqlari ustidagi terini muloyimlik bilan bo'shating. Sarimsoqni sariyog 'bilan aralashtiring, so'ngra butun bibariya novdalarini teri ostiga qo'ying. (Agar xohlasangiz, boshqa o'tlarning barglarini terining ostiga qo'ying. Agar so'ralsa, tovuqning bo'shlig'iga o't va novdalarni qo'ying.) Tovuqni qovurilgan idishga selderey tokchasiga qo'ying.

4) Boshqa idishda apelsin sharbati konsentratini xantal, jigarrang shakar va eritilgan sariyog 'bilan birlashtiring. Bir chetga surib qo'ying.

5) Tovuqni bir kilogramm uchun 15-20 minut yoki tovuq 165 ga yaqin bo'lguncha qovurib oling, sonning eng qalin qismiga termometr qo'yiladi.

6) Tovuqni apelsin sirli aralashmasi bilan surting va qovurishni yana 10 daqiqa davom ettiring, yana bir necha marta sir bilan tozalang.


Foydalanuvchi bilan aloqa

Men sinab ko'rdim va retseptni yo'qotdim. Mening bog'imda yangi bibariya bor va men buni yana qilmoqchi edim. Mazali.

2012 yil 24 -iyul, 19:42 da e'lon qilingan

2010 yil 10 -iyul, 10:33 da e'lon qilingan

Ajoyib retsept butun oilaga yoqdi. Hatto 4 yoshli o'g'limga ham yoqdi!

2010 yil 18 -iyun, 21:55 da e'lon qilingan

Mazali! Mening 8 yoshli o'g'limga ham yoqdi!

2010 yil 30 -yanvar, soat 15:32 da joylashtirilgan

2009 yil 2 -fevral, 19:21 da e'lon qilingan

ajoyib ta'm va tayyorlash juda oson !!

2009 yil 30 -yanvar, 18:21 da e'lon qilingan

Ajoyib ta'mni tayyorlash juda oson. Bir marta siz butun bibariya topasiz.

2009 yil 28 -yanvar, 21:26 da e'lon qilingan


Apelsin va bibariya qovurilgan tovuq

Har safar tovuqni qovurganimda, o'ylayman nega men har hafta tovuqni qovurmayman! Bu juda oson va juda mazali. Kastryulkalar, sho'rvalar, pishiriqlar va salatlardan, qolgan tovuq go'shti bilan ko'p narsalarni qilishingiz mumkin - agar sizda bo'lsa. Menimcha, yalangoyoq Contessaning tovuqni qovurish usuli eng yaxshisidir. Va u aytganidek, har safar mukammal bo'ladi. Mening retseptim - uning yoki Jeffrining sevimli qovurilgan tovuqining xilma -xilligi.

Sizga tovuq, apelsin, yangi bibariya novdasi va sariyog 'kerak bo'ladi. Bir yoki ikki dona sarimsoq ixtiyoriy. Agar tovuq muzlatgichda bo'lsa, uni dastgohga 30 daqiqaga qoldiring. Hech qachon sovuq oqsilni issiq o'choqqa yoki issiq idishga solmang. Qushning ichki qismini olib tashlang va yuving. Tovuqni quriting va qovurilgan idishga soling. Men katta T-faL skovorodkadan foydalanaman. Men buni bir marta singlimning uyida qilgandim va u mening T-faL panini ishlatishni xohlamadi, chunki u tutqich o'choqda erib ketishidan qo'rqardi. Agar shunday bo'lsa, men unga yangi qozon sotib olishga va'da bergandim. Uning eski panasi hali ham bor. Qush bo'shlig'iga tuz va qalampir qo'shing, bibariya novdasini, agar ishlatilsa, bir nechta sarimsoq chinnigulini va apelsinning 2/4 qismini qo'shing. Qush pechda nazoratdan chiqmasligi uchun oyoqlarini oshxona iplari bilan bog'lab qo'ying. Qush ustiga eritilgan sariyog 'quying va tuz va murch seping. 425 ta oldindan qizdirilgan pechga qo'ying va 90 daqiqa yoki qush termometrga 155 - 160 yozguncha qovuring. Pechdan chiqarib oling, alyumin folga bilan chodirga qo'ying va 15 daqiqa davomida dam oling. Qovurilgan tovuqning shirali, suvli ta'mini o'yib oling va zavqlaning.


Asalli sirli bibariya tovuqi

Tovuq ko'kragi, har biri yangi bibariya novdasi bilan to'ldirilgan, yangi kartoshka bilan shirin va shirali bibariya sirida pishiriladi.

Retseptli ingredientlar:

12 ta kichik qizil kartoshka, tozalanmagan, yarmiga bo'lingan
4 ta suyaksiz, terisiz tovuq ko'kragining yarmi
1 stakan yumshoq asal
1/8 chashka issiq suv
8 ta novdalar yangi bibariya - ikkiga bo'lingan holda foydalanish
2 osh qoshiq zaytun moyi
1 choy qoshiq yangi maydalangan apelsin qobig'i
1 choy qoshiq tuz
1 choy qoshiq qo'pol oq qalampir
1/2 choy qoshiq sarimsoq kukuni
1/2 choy qoshiq piyoz kukuni
Bezatish uchun pomidor bo'laklari (ixtiyoriy)

Pishirish bo'yicha ko'rsatmalar:

  1. Bug'li savat va oz miqdordagi suvli yirtqichlardan kartoshka va bug'ni o'rtacha haroratda taxminan 10 daqiqa yoki ozgina to'kib ketguncha joylashtiring.
  2. Broylerdan himoyalanmagan sayoz pishiriladigan idishga tovuqni joylashtiring va kartoshkani tovuq atrofiga joylashtiring.
  3. Qopqoqli idishga asal, suv, bo'laklarga bo'lingan bibariya 4 novdasi, zaytun moyi, apelsin qobig'i, tuz, murch, sarimsoq kukuni va piyoz kukuni soling. Qopqoq bilan silkitib, tovuq va kartoshkani teng ravishda to'kib tashlang.
  4. Har bir tovuq ko'kragiga bibariya bo'lagini qo'ying, qopqog'ini yoping va 375 ° C (190 ° C) pechda taxminan 30 daqiqa yoki tovuqqa vilkalar solinmaguncha va kartoshka yumshoq bo'lguncha pishiring.
  5. Issiq asalni tovuq va kartoshka ustiga qo'ying va jigarrang bo'lgunga qadar broyler ostiga 2 daqiqa qo'ying.
  6. Pomidor bo'laklari bilan bezang.

Retsept Milliy Tovuq Kengashi tomonidan berilgan. Ruxsat bilan ishlatiladi.


Umuman olganda, bu yaxshi, foydali retsept edi, chunki men boshlang'ich oshpazman.

Juda yumshoq xushbo'y sos - men bir darajali issiq sos qo'shib, uni men yoqtirgan issiqlik darajasiga ko'tarishdi. Bu qo'shimchada (agar siz qiziqsangiz, sos "Rasta Fire Hot Hot Hot!" Edi) ta'mi ajoyib edi. Shunday qilib, lazzat uchun bitta yulduz o'chadi.

Sosda ham "yopishish" yo'q edi (ko'pchiligi pishiriladigan idishda tugaydi), men boshida bashorat qilgan edim, men uni aralashtirganimda qanchalik nozik ekanligini ko'rdim. Yo'nalish bo'yicha tavsiya etilgan dasturga nisbatan quyuqlashtiruvchi va/yoki tez -tez urish kerak. Shunday qilib, bitta yulduz tayyorgarlik bo'yicha ko'rsatma olish uchun ketdi.

Men, albatta, ushbu retseptni, yuqorida aytib o'tilgan usullar bilan, yana ishlataman. Rahmat!


Retseptlar haqida qisqacha ma'lumot

  • 2 stakan anor sharbati
  • 1 stakan apelsin sharbati
  • 1 choy qoshiq quritilgan bibariya
  • 3 ta sarimsoq chinnigullari, maydalangan
  • Qalin tuz va maydalangan qalampir
  • 2 choy qoshiq qizil sharob sirkasi
  • Tovuq ko'kragining 4 suyagi yarmi (har biri 12 dan 14 untsiya)

Pechni 425 darajaga oldindan qizdiring, tepasi uchdan birida. Qirrali pishirish varag'ini chetiga alyumin folga soling.

Pishiriq tayyorlang: katta skovorodkada sharbatlar, bibariya, sarimsoq va har bir chimdik tuz va murchni aralashtiring. Taxminan 15 daqiqa davomida 1/2 chashka bo'lguncha yuqori olovda qaynatib oling, yog'och qoshiq yoki issiqqa chidamli spatula bilan skovorodkaning yon tomonlarini aralashtiring va qirib tashlang. Suyuqlik o'lchagichga mayda to'rli elakdan o'tkazing, sirka aralashtiring. Xizmat qilish uchun zaxira stakan sir.

Shu bilan birga, tovuqni tuz va murch seping. Tayyorlangan pishirish varag'iga 15 daqiqa pishirib, keyin tovuqni sir bilan surting. Pishirishda davom eting, har 5 daqiqada sirka bilan tarang, tovuq bo'lgunga qadar 15-20 daqiqa (eng qalin qismiga joylashtirilgan, suyakdan saqlanadigan termometr 165 daraja qayd etilishi kerak). 5 daqiqa dam oling, sirlangan sir bilan sug'orib oling. Xizmat qiling.



Izohlar:

  1. Mekhi

    I think it is - a serious mistake.

  2. Marylu

    wonderfully, very entertaining information

  3. Daigal

    In this the whole thing.

  4. Chuma

    Ibora o'chirildi

  5. Yahya

    These are the creatures,

  6. Yacoub

    pozitivcheg)))

  7. Chevell

    Xavfsiz bo'ling.



Xabar yozing