Yangi retseptlar

Uyda tayyorlanadigan xantal retsepti

Uyda tayyorlanadigan xantal retsepti


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Retseptlar
  • Vaqti -vaqti bilan
  • Rojdestvo
  • Oziq -ovqat sovg'alari

Uyda xantal tayyorlash siz o'ylagandan osonroq. Bu retseptda tuxum, margarin, bug'langan sut, maydalangan xantal kukuni va sirka ishlatiladi.

Buni 1 kishi qildi

TarkibiXizmat qiladi: 16

  • 2 tuxum
  • 5 osh qoshiq oq sirka
  • 3 osh qoshiq bug'langan sut yoki kerak bo'lganda ko'proq
  • 8 choy qoshiq maydalangan xantal
  • 2 choy qoshiq oddiy un
  • 2 choy qoshiq shakar
  • 1 choy qoshiq tuz
  • 1 choy qoshiq margarin

UsulTayyorlanish: 5min ›Pishirish: 5min› Qo'shimcha vaqt: 30min ›Tayyor: 40min

  1. Kichik qozonda tuxum, sirka, bug'langan sut, maydalangan xantal, un, shakar, tuz va margarinni silliq bo'lguncha uring; taxminan 5 daqiqa qaynatilguncha va bir oz qalinlashguncha past olovda pishiring. Sovutgichda saqlashdan oldin xona haroratiga qadar sovutib oling.

Eslatma:

Istalgan qalinlikka tekstura qilish uchun ko'proq bug'langan sut qo'shing.

Yaqinda ko'rilgan

Sharhlar va reytinglarO'rtacha global reyting:(0)

Ingliz tilida sharhlar (0)


Asal xantal retsepti

Bu Asal xantal retsepti 3 ta ingredientdan iborat juda tez va oson tayyorlanadi. Shirin va xushbo'y, bu uy qurilishi asalli xantal - bu eng yaxshi cho'milish sousi, sendvich yoki salat.

Asalli xantal sosining retsepti juda sodda va shu bilan birga juda ko'p qirrali! Bu shirin va xushbo'y sos - bu tovuq go'shti, frantsuz kartoshkasi va sabzavotlar uchun eng yaxshi tanlovim. Bu, shuningdek, achchiq yashil salatlar yoki qovurilgan sabzavotlarni cho'ktirish uchun juda mos keladigan, asalli xantalning ajoyib ta'mi.

Faqat uchta ingredientdan iborat, bu qaymoqli asal xantal sosini tayyorlash oson bo'lmaydi. Buni noldan qilishning eng yaxshi tomoni shundaki, siz xohlaganingizcha retseptni o'z ta'mingizga ko'ra sozlashingiz mumkin, uni biroz shirinroq yoki ozroq tanjir qilib tayyorlang. Siz quyida eng yaxshi asal xantal sosini tayyorlash bo'yicha barcha maslahatlarimni topasiz!


Asal xantalining ajoyib tomoni - bu ’ SO ko'p tomonli! Mana sizga xizmat ko'rsatishning bir necha usullari!

  • Cho'kish. Bir oz frantsuz kartoshkasi, yangi sabzavotlar, adyoldagi cho'chqalar, tovuq bo'laklari yoki mening muzqaymoq simitining chaqishi bilan xizmat qiling!
  • Kiyinish. Yashil to'shakda salat kiyimi sifatida ishlating yoki qovurilgan kartoshka plastinka ustiga seping.
  • Sos. Uni sabzavotli o'ramga, cho'chqa go'shti burgeriga yoki tovuqli sendvichga lazzatlanish uchun qo'shing.

Uyda xantal qanday qilinadi - usul

1 -qadam - xantal urug'ini 5 soat davomida suvda namlang, so'ng ularni to'kib tashlang. Ularni kavanozga solib, toza suv va olma sirkasi ustiga to'kib tashlang va yana 24 soat ho'llashiga ruxsat bering. Dastlabki emish va drenajlash barcha yong'oq va urug'lardagi fitatlarni olib tashlashga yordam beradi va hazm bo'lishiga yordam beradi.

2 -qadam - suyuqlikning ¼ qismini torting (lekin ushlab turing). Xantalni va qolgan suyuqlikni tuz bilan bir hil holga kelguncha aralashtiring va kerakli mustahkamlik bo'lguncha ko'p suyuqlik qo'shing. Men dastlab aralashmaning suvli bo'lishini afzal ko'raman, chunki vaqt o'tishi bilan xantal qalinlashadi. Xantalning qanchalik silliq bo'lishi blenderingizga bog'liq bo'ladi. Mening xantalim har doim ozgina tuzilishga ega.

3 -qadam - uy quritilgan xantalni qopqoqli toza bankalarga soling va xantalni muzlatgichga qo'yishdan oldin bir kun xona haroratida o'tirsin.


Qanday qilib butun donli xantal qilish kerak

BIRINCHI QADAM: Sirka va urug'larni aralashtiring va xona haroratida 24 soat turing. Xavotir olmang, ular g'alaba qozonadi va yomonlashadi. Biroz vaqt o'tirib, do'stona munosabatda bo'lishga ruxsat bering, shunda ular keyinchalik pyuresi uchun yoqimli va yumshoq bo'lishadi!

Ikkinchi qadam: 24 soat o'tgach, aralashmaning ko'p qismini oziq -ovqat protsessoriga yoki maydalagichga qo'ying va kerakli mustahkamlikka ega bo'lguncha bir necha marta urib qo'ying.

Uchinchi qadam: Bir oz suv va zaytun moyini qo'shing, agar uni juda qalin qilib yoqtirmasangiz. Bu vaqtda siz deyarli hamma narsani qo'shishingiz mumkin. Yangi o'tlar, quritilgan o'tlar, issiq sous, ziravorlar, sharob va boshqalar.

To'rtinchi qadam: Sovutgichda, havo o'tkazmaydigan idishda 3 oygacha saqlang.

Ko'proq ichki maslahatlar va hiyla -nayranglar va sahna ortidagi samimiy qarashlar uchun meni ijtimoiy tarmoqlarda kuzatib boring! Pinterest, Facebook, Instagram va Twitter -dan foydalanishni tekshiring (ha, odamlar hali ham Twitter, LOL -dan foydalanadilar!)

Bu donli xantal retseptini asos sifatida ishlating va uni o'zingiz tayyorlang! Bu ham do'st yoki styuardessa uchun ajoyib sovg'a bo'ladi!

Bizning axborot byulletenimizdagi retseptlar, maslahatlar va hiyla -nayranglar va sahna ortidagi ma'lumotlarga erta kirish uchun ro'yxatdan o'ting! Bu BEPUL va sizga SPAM bermaslikka va'da beramiz. Bizga qo'shilish uchun shu erni bosing!


Bu uy qurilishi xantal retseptining xilma -xilligi

Bu gurme xantal retsepti siz tanlagan ingredientlarga qarab ko'p jihatdan o'zgartirilishi mumkin. Men bir oz kekik va dengiz tuzi qo'shishni yaxshi ko'raman, lekin siz turli ziravorlar bilan aqldan ozishingiz mumkin. Bundan tashqari, siz suyuqlik bilan skripka qilishingiz mumkin. Agar sizga xantal sirka ta'mi kamroq yoqsa, 3/4 stakan suv va 1/4 chashka sirka ishlatishga harakat qiling. Yoki suv o'rniga oq sharobni yoki sevimli sharbatingizni ishlatib ko'ring.

Men sizga haqiqatan ham sirka kerakligini aniqladim (faqat oq sharobdan tayyorlangan partiya unchalik yaxshi emas edi), lekin bu qanchalik sodda ekanligini ko'rganingizdan so'ng, siz uning miqdori va tarkibi bilan o'ynashingiz mumkin. Agar sizga an'anaviy sariq xantal yoqsa, unga 1-1/2 choy qoshiq zerdeçal va 1-1/2 choy qoshiq shakar qo'shing. Shirin xantal uchun, 2 osh qoshiq asalni bu xantal retseptiga aralashtiring.

Bu uy quritilgan xantal biroz o'tiradi, lekin u hali ham juda yaxshi qalin. Boshqa kecha biz uni qovurilgan kartoshka bilan ichdik va bu juda mazali edi. Bu juda oson. Men hech qachon Dijon xantalini oynada sotib olishimga hech qanday sabab ko'rmayapman yoki plastik.

★ Siz bu xantal retseptini uyda tayyorladingizmi? Quyida yulduzcha reytingini berishni unutmang! ★


Uyda tayyorlangan asosiy mamlakat xantal retsepti

Xantal - bu turli xil ta'mga, to'qimalarga va navlarga ega bo'lgan ziravorlardan biridir. Garchi amerikaliklarning ko'pchiligi do'konda sotib olinadigan silliq, yorqin sariq navlarni juda yaxshi bilishsa-da, uy qurilishi navlarining yanada murakkab ta'mini sezmaslik uyat bo'ladi. Agar siz xantal tayyorlashda yangi bo'lsangiz, bu retsept boshlash uchun ajoyib joy. Mamlakatning asosiy xantal-bu xantal urug'i va xantal kukunini ishlatadigan o'tkir, donli, ko'p maqsadli xantal.

Xantal kabi uyda tayyorlangan ziravorlar, ko'pchilik do'konlarda topilgan qo'shimchalar, konservantlar, qo'shilgan shakar va yuqori fruktoza makkajo'xori siropidan saqlanishning ajoyib usuli hisoblanadi. Bu juda oddiy, chunki siz uy qurilishi xantalini sinab ko'rganingizdan so'ng, siz hech qachon do'kondan sotib olingan brendlarga qaytolmaysiz! Asosiy retseptni o'zlashtirganingizdan so'ng, ingredientlar, lazzatlar va to'qimalar bilan o'ynashdan qo'rqing. Siz suvli bratwurst yoki go'shtli tuzlamadan tortib oddiy jambon sendvichigacha hamma narsaga qanday qilib mazali xantal yasashingiz mumkinligiga hayron qolasiz.


Uyda tayyorlangan butun donli xantal

  • Tez ko'rish
  • (2)
  • 10 M
  • 2 D.
  • 96 ta (1 choy qoshiq) porsiya hosil qiladi | Hammasi bo'lib 2 stakan

Maxsus uskunalar: ikkita yarim pintli bankalar va qovoqlar

Tarkibi AQSh metrikasi

  • 3/4 chashka sirkasi
  • 1/2 chashka sovuq suv
  • 1/3 chashka sariq xantal urug'i
  • 1/3 chashka jigarrang xantal urug'i
  • 1 - 2 osh qoshiq och jigarrang shakar
  • 1 1/4 choy qoshiq tuz

Yo'nalishlar

O'rta idishda sirka, suv, sariq xantal urug'i va jigarrang xantal urug'ini birlashtiring. Plyonka bilan o'rab oling va xona haroratida kamida 8 soat yoki 24 soatgacha tursin. (Dam olish vaqti urug'larni yumshatadi va qaymoqli mustahkamlikni ta'minlaydi.)

Sirka va xantal urug'i aralashmasini oling va 1/2 chashka (118 ml) o'lchab, alohida saqlang.

Kichkina oziq -ovqat protsessorida yoki cho'ktiruvchi blenderda qolgan sirka va xantal urug'i aralashmasi, shakar va tuzni mayda bo'lguncha va qalinlashguncha, 1 - 2 minutgacha, kerak bo'lganda idishni qirib tashlang.

Zahiralangan sirka va xantal urug'i aralashmasini aralashtiring. Xantalni huni va qoshiqdan foydalanib, 1 stakan (237 ml) ikkita bankaga bo'ling. Xantalni yoping va xona haroratida 1 dan 2 kungacha tursin, shunda ingredientlar bir-biriga yopishib, achchiq ta'mga ega bo'ladi. U qancha uzoq dam olsa, shuncha achchiqroq bo'ladi.

Tez -tez tatib ko'ring va kerakli ta'mga erishgandan so'ng, muzlatgichga qo'ying va xizmat qiling. (Xantalni muzlatgichga qo'ygandan so'ng uni 6 oygacha muzlatish mumkin, ta'mi etuk bo'lib qoladi, lekin achchiq bo'lmaydi.) Dastlab 2016 yil 22 sentyabrda nashr etilgan.

Retsept sinovchilarining sharhlari

Angie Zoobkoff

Bu qo'lda tayyorlangan donli xantal-bu mening yangi sevimli xantalim! Juda tez tayyorlanadi va ta'mi odatdagidek do'konda sotib olingan xantalga qaraganda ancha yaxshi. Birinchi ta'mga ko'ra, u biroz shirin, lekin keyin u xantal zarbasi bilan tugaydi. Men endi butun donli xantal sotib olmayman.

Linda Kristman

Xantal mening oshxonamdagi eng ko'p ishlatiladigan ingredientlardan biridir. Tan olishim kerak, men buni hech qachon o'zim qilishni o'ylamaganman, lekin bu uy quritilgan xantal retsepti juda oson, men qarshilik qila olmadim. U atigi 2 stakan tayyorladi, men ularni kichik Mason bankalariga solib, minnatdor qo'shnilarimga etkazib berdim, ular buni yaxshi baholadilar.

Men urug'larimni 13 soat davomida namladim va xantalni 3 kun xona haroratida qoldirdim, har kuni aralashtirib tatib ko'rdim. Uni sendvichlar va sosiskalarga garnitur sifatida ishlatishdan tashqari, bu qovurilgan cho'chqa go'shti, marinadlar va vinaigrettalar uchun sousga ajoyib qo'shimcha. Ingredientlarni birlashtirish uchun 5 daqiqadan kam vaqt ketadi.

Ushbu retsept bo'yicha asal, turli sirka va o'tlar kabi qo'shimchalar bo'lishi mumkin. Ko'p yillar oldin men Parijda edim va kichkina barda kechki ovqat yedim va biftekli fritlarga buyurtma berdim. Plastinka bir osh qoshiq donli xantal va krem ​​-krem bilan chiqdi. Ikkalasini aralashtirib, biftekni unga botirish odatiy holdir. Bu juda mazali edi va endi men har doim bifteklarim bilan xizmat qilaman. Urunib ko'r!

Janel Olson

Bu qo'lda tayyorlangan donli xantal-juda qiziqarli, ammo oddiy narsa. To'qimalar, shirinliklar va issiqlikni o'z xohishiga ko'ra o'zgartirish oson. Men, shuningdek, oziq -ovqat sovg'asi sifatida ikki barobar ko'p bo'lishi mumkin bo'lgan har qanday retseptni yaxshi ko'raman!

Men sirka, suv va xantal urug'i aralashmasini 16 soat turishiga ruxsat berdim. Men aralashmani tekislash va qalinlash uchun xantal urug'ini maydalashda oziq -ovqat mahsulotlarini qayta ishlash usulini topa olmadim. Men taxminan 2 daqiqa turdim va aralash hali ham ingichka bo'lib tuyuldi. Men aralashmani idishga ko'chirdim va blenderdan 30-60 sekundgacha siqib, ajoyib effekt berdim. 1 kunga qariganimizdan so'ng, bizga issiqlik darajasi yoqdi - biz achchiq ovqatni yaxshi ko'ramiz. Bu men kutganimdan ham shirinroq edi, bu yomon emas, lekin menimcha, siz jigarrang shakar miqdorini 1-1/2 osh qoshiq jigarrang shakargacha kamaytira olasiz va bu klassik donli xantalga o'xshaydi. .

Makkenzi Kempbell

Endi xantal yasash qanchalik oddiyligini bilganimdan keyin hayotim o'zgardi. Jiddiy tarzda. Men buni doim qilmasligim uchun hech qanday bahona yo'q. Bu mazali donli xantalni yig'ish uchun atigi 10-15 daqiqa vaqt kerak edi. Bu xantal juda mazali! Men, albatta, do'konga qaytaman deb o'ylamayman. O'z qo'lingiz bilan ziravorlar tayyorlash juda mamnun, ayniqsa, ular do'konda sotib olishingiz mumkin bo'lgan narsalarga qaraganda ancha mazali.

Men urug'larni dastlab 2 kun davomida namlashiga ruxsat berdim, chunki o'sha paytda men ishdan oldin unga etib keldim. Menimcha, bu qadam juda bo'sh vaqt bo'lishi mumkin. Men aralashmani taxminan 2 daqiqa davomida qayta ishladim. O'sha paytda, aralash silliq va yaxshi birlashtirildi, lekin urug'lar to'liq parchalanmagan. Men ko'proq xantalni afzal ko'raman, shuning uchun keyingi safar men ozroq ishlov beraman. Biroq, mening aralashim juda nozik, men bilmayman, agar ko'proq aralashtirish yordam bersa yoki oxirgi bosqichdan oldin sirka ichidan olinsa. Aralashmani birlashtirgandan so'ng, xona haroratida 2 kun o'tirdi, o'sha paytda uning xushbo'y hidi bor edi, lekin jigarrang shakarning shirinligi va olma sirkasining yumaloqligi hamma narsani muvozanatlashtirdi. Mening hosilim aniq 2 stakan edi.

Mishel F.

Bu xantal shirin va baharatlılarning mukammal kombinatsiyasi. Urug'larning bir qismini ushlab turish va qolganini qayta ishlash xantalga chindan ham yaxshi mustahkamlik beradi. Bu meni haqiqatan ham kollej kunlarimni, Xikori fermalarida yarim kunlik ishlagan paytlarimni esladi. Ularda pishloq bilan yeyish uchun katta xantal bor edi. Tayyor xantalni tatib ko'rganimda, men darhol pishloq taxtasini yig'ishni xohladim, shunda men kechqurun pishloqni xantalga botirib olaman. Juda oz harakat qilish uchun siz uy qurilishi uchun ajoyib ziravorga ega bo'lishingiz mumkin!

Syuzan Bingaman

Xo'sh, bu xantal sissies uchun emas! U qancha uzoq o'tirsa, shuncha yaxshi. Birinchi ta'mga ko'ra, xantal juda o'tkir va juda dahshatli. Men uni har 12 soatda 2 kun davomida tatib ko'rdim va xushbo'y hid juda ajoyib edi. Men 24 soatdan keyin 1 bankani va 36 soatdan keyin ikkinchi idishni muzlatdim. 24 soatlik idish 36 soatdan ko'ra achchiq emas, lekin unga qo'shimcha zarba berish uchun etarli. Va ta'mi, albatta, o'tirganda etuk bo'ladi. Men, albatta, bu xantalni qanchalik oson qilishini yana tayyorlayman. Birga otish uchun 5 daqiqa va aralashtirish uchun bir daqiqa kerak bo'ladi. Nega sotib olish kerak? Va men nima uchun bu asosiy retseptni o'zgartirish mumkin emasligini ko'rmayapman. Kekik barglarini aralashtirish yoki shakarni asalga almashtirish muammo bo'larmidi?

Kim Grem

Men bir necha yil oldin xantalni noldan boshqa retsept yordamida tayyorladim. Bu qo'lda tayyorlangan donli xantal men kutganimdan ancha oshdi va men hech qachon do'kondan xantal sotib olmasligimni kutgandim. Ammo, men ishlatgan retsept ko'p vaqtni oladi va men niyat qilgandek, ikkinchi partiyani tayyorlay olmadim. Bu donli xantal retseptining go'zalligi shundaki, uni boshlash uchun ko'p vaqt kerak bo'lmaydi. Ko'pincha, bu xantalni yaratish uchun qo'llar uzilib qoladi, bu men uchun juda qulay.

Bundan tashqari, mening ehtiyojlarimga qarab, uni yumshoqroq yoki achchiqroq qilish bo'yicha ko'rsatmalar borligini yaxshi ko'raman. Bu juda yaxshi hajmli bo'lak bo'lgani uchun, kelajakda men uni 1 stakan yumshoq va 1 stakan achchiq qilib bo'lishim mumkin. Men, albatta, yana bu retseptdan foydalanaman. Mening oziq -ovqat protsessorim bu oz miqdordagi ingredientlarni qayta ishlashda unchalik yaxshi ish qilmadi, shuning uchun men tayoqchali blenderni 2 daqiqa ichida qo'pol va xantal ishlab chiqargan masonli kavanozda ishlatardim.

Larri Noak

Bu uyda tayyorlangan donli xantal ajoyib va ​​tayyorlash juda oson. Tayyor bo'lishga bir necha daqiqa vaqt ketdi. Men xantal urug'ini bir kechada namladim va qayta ishlagandan so'ng, men 24 soat o'tirishga ruxsat berdim. Bu xantal juda achchiq. Agar siz issiq xantalni yaxshi ko'rsangiz, bu sizga yoqadi. Mening yagona maslahatim - xantal urug'i uchun mahalliy hind do'koniga borish. Siz kamroq pul evaziga katta miqdorni olasiz.

BOSHQA OCHLIK?

Agar siz ushbu retseptni tayyorlasangiz, rasmga oling va unga xeshteg qo'ying #LeitesCulinaria. Biz sizning ijodingizni Instagram, Facebook va Twitter -da ko'rishni istardik.

Izohlar

Men o'zimga achchiq qalampir ziravorlaridan bir choy qoshiq qo'shdim va xantalim ta'mi horseradish kabi.

Jozef, xantalning o'zi dastlab juda issiq bo'lishi mumkin va agar sizning qalampiringiz ayniqsa achchiq bo'lsa, siz nihoyat achchiq xantalga aylanib qolishingiz mumkin. Bir necha kun bering va u biroz yumshaganini ko'ring.

Aslida, bir oz otquloqni qo'shish yaxshi fikrga o'xshaydi. Biroz.


Qanday xantal ishlatish kerak?

Men sariq xantaldan (frantsuz brendi Kanadada) foydalanaman, lekin siz uni o'zingiz yoqtirgan yoki qo'lingizda bo'lgan narsalar bilan almashtirishingiz mumkin. Men sariq xantalni tanladim, chunki u unchalik kuchli emas va bu ko'pchilikning oshxonasida/muzlatgichida yaxshi xantal. Siz Dijonni ham sinab ko'rishingiz mumkin, lekin ta'mi biroz kuchliroq bo'lishini unutmang. Siz ozgina Dijondan boshlashni, uni tatib ko'rishni va asta -sekin qurishni xohlashingiz mumkin. Yoki kerak bo'lganda ko'proq asal qo'shing!


Uyda tayyorlangan Dijon xantal

Uyda tayyorlangan xantal hayratlanarli darajada oson tayyorlanadi va siz ta'mingizga qarab retseptni sozlashingiz mumkin. Siz foydalanadigan sharob ta'mini o'zgartiradi, shuning uchun har xil turlar bilan tajriba o'tkazing. Verjus tarixan Dijon xantalini tayyorlashda ishlatilgan, lekin har qanday sifatli oq oq sharob yaxshi ishlashi kerak.


Videoni tomosha qiling: Sutlik 10 daqiqada tayyor boladigan ajoyib shirinlikRetseptДесерт,который будет готов через 10 (May 2022).