Yangi retseptlar

Qisqichbaqasimon va Chorizo ​​pomidor sosli retsepti

Qisqichbaqasimon va Chorizo ​​pomidor sosli retsepti


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Retseptlar
  • Diet va turmush tarzi
  • Vejetaryen
  • Vegetarian taomlari

Bu pivo ta'mli pomidor sosida mollyuskalar va chorizolarni qaynatish orqali tayyorlanadigan yaxshi ta'mli taom. Guruch yoki qobiqli non bilan rohatlaning.

Buni 27 kishi qildi

TarkibiXizmat qiladi: 4

  • Qobiqdagi 24 ta mayda qisqichbaqalar
  • 4 osh qoshiq quruq polenta yoki jo'xori uni
  • 4 osh qoshiq zaytun moyi
  • 3 chinnigullar sarimsoq, mayda tug'ralgan
  • 225 g chorizo ​​kolbasa, tug'ralgan
  • 1 o'rta qizil piyoz, tug'ralgan
  • 1 chimdik maydalangan qalampir (ixtiyoriy)
  • 250 ml quyuq pivo
  • 225 ml baliq bulyoni
  • 2 (400 g) qalay, olxo'ri pomidorini maydalangan
  • 3 osh qoshiq yangi oregano tug'ralgan
  • qalampir va tuz

UsulTayyorlanish: 20min ›Pishirish: 20min› Qo'shimcha vaqt: 20min ho'llash ›Tayyor: 1 soat

  1. Qisqichbaqasimonlarni suv bilan qoplangan katta idishga joylashtiring. Polentani aralashtiring. Taxminan 20 daqiqa turishga ruxsat bering. Pishirishdan oldin qisqichbaqalarni yaxshilab yuvib tashlang.
  2. Bu vaqtda zaytun moyi va sarimsoqni katta qozonda o'rta olovda qizdiring. Sarimsoq xushbo'y bo'lganda, chorizo, piyoz va maydalangan qalampir qo'shing. 2 yoki 3 daqiqa davomida pishiring, so'ngra pivoni quying. Yana bir necha daqiqa qaynatib oling, so'ngra baliq bulyoni, pomidor va yuvilgan mollyuskalar qo'shing.
  3. Qopqoqni yoping va barcha qobiqlar ochilmaguncha pishiring. Xizmat qilishdan oldin oregano, tuz va murch seping.

Yaqinda ko'rilgan

Sharhlar va reytinglarO'rtacha global reyting:(28)

Ingliz tilida sharhlar (23)

Ajoyib retsept. Hech narsani o'zgartirmang. Midiya bilan yaxshi ishlashi mumkin, men tasavvur qilaman.-16 may 2013 yil

SENIORGAL tomonidan

Ajoyib retsept va bir zumda mashhur bo'ldi. Bir muhim eslatma-chindan ham mazali lazzat uchun ispan yoki meksikalik emas, toza portugal churikosidan foydalanish!-15 iyul 2006

raebbi tomonidan

Bu chindan ham ajoyib kalamush retsepti. Makkajo'xori go'shti qumni mollyuskalardan olib tashlashdir, shuning uchun siz o'z hosilingizni yig'ib olmasangiz, bu qadamni o'tkazib yuborishingiz mumkin. Bu midiya bilan ham juda yaxshi. Ispan yoki portugalcha churiko-bu kalit, siz meksikalik turini ishlata olmaysiz.-02 noyabr 2008 yil


Oq sharob sosidagi mollyuskalar va chorizo

Oq sharob sosli mollyuska va chorizo ​​retsepti lazzat bilan to'ldirilgan va limon sharbati, mollyus sharbati va yangi petrushka bilan yangilangan.

Bu qisqichbaqalar va chorizo ​​retseptini baget yoki lingvin yoki qovoqli makaron bilan xizmat qiling.

Qisqichbaqalar pishirilganda tirik bo'lishi kerak. Ko'p joylar sizga plastik to'rva bilan o'ralgan qisqichbaqalar beradi, buni qilmasliklari kerak, chunki tirik qolish uchun bolalar nafas olishi kerak.

Darhol sumkani oching va uyga qaytganingizda bir piyola muzga o'tkazing va pishirishga tayyor bo'lgunga qadar muzlatgichda saqlang. O'lik mollyuskalar pishirishdan oldin ochiladi, shuning uchun ularni axlatga tashlang. Pishirgandan keyin ochilmagan mollyuskalar ham axlatga tashlanishi kerak. Ularni ochishga urinmang.

Pishirishdan oldin qisqichbaqalarni yuving. Ular mashhur qumli. Ehtimol, siz barcha qumlarni olib tashlay olmaysiz.

Ovqat pishayotganda qum qozonning pastki qismida qoladi. Bulyonni idishga quyayotganda, qoldiring

& frac14 dan to frac13 gacha bo'lgan suyuqlik (va hamma qum). Bu qumli bulonni oldini oladi. Bundan tashqari, bulonni tortib olishingiz mumkin.

Qisqichbaqasimon sharbat yo'qmi yoki topa olmaysizmi? Buning o'rniga suv yoki tovuq suvidan foydalaning.

Xizmat taklifi

Bu Clam va Chorizo ​​taomiga qo'shimcha retseptlar bilan xizmat qiling (ayting -chi, men bu taomni pomidorning kislotaligi bilan birlashtirishni yoqtiramanmi?):

Sizga ham yoqishi mumkin

Agar sizga Chorizo ​​va Clams yoqsa, sizga dengiz mahsulotlari va/yoki cho'chqa go'shti bilan o'xshash retseptlar yoqishi mumkin:


Manila chorizo ​​bilan qichqiradi

Shahzoda Eduard orolidan kelgan midiya, Yangi Zelandiyadan kelgan xo'rozlar, Keyp -Koddan va Vankuverdan kelgan mollyuskalar - bizning taom plastinkalarimizdagi chig'anoqlar bu bayram uchun har tomondan uchib kelgan.

Hozirgi vaqtda bug'li Manilas yoki mayda -chuyda bo'laklarni xohlasangiz, qistirgichingizni kiyib, qumga borishingiz shart emas. Qisqichbaqasimon baliqchilikda davom etayotgan yutuqlar tufayli yuqori tirik mollyuskalar yil bo'yi har qachongidan ham osonroq bo'ladi.

Va xilma -xillik va sifat faqat yaxshilanmoqda.

So'nggi paytlarda, siz ajoyib restoranda midiya yoki mollyuska buyurtma berganingizda, nima kutish kerakligini hech qachon bilmaysiz - bundan zerikarli bo'lmaydi. Bu shunchaki sarimsoq va oq sharob yoki mole fritesli mollyuskalar emas, endi mollyuskalar Andalusiya aksentini yoki hatto Janubi -Sharqiy Osiyo lazzatlarini olishlari mumkin.

Masalan, Santa-Monikadagi "Ocean and Vine" restoranidan Greg Vangard, Hindiston yong'og'i suti, ohak sharbati va ozgina chipotli chili bilan tayyorlangan, Taylandcha ilhomlantirilgan shahzoda Edvard orolidan (Midiya) midiya taomiga xizmat qiladi. Shirin, silliq va shirali, bu midiya ko'p qirrali taomni tayyorlaydi, u ishtaha yoki asosiy taom sifatida ajoyib. Vangard ularga sousga botirish uchun rustik panjara brusketi bilan xizmat qiladi.

San -Frantsiskodagi Hog Island Oyster kompaniyasining bosh oshpazi Jessika Bonkutter Ispaniyaga safarida xorizo ​​kolbasasi bilan Manila qisqichbaqasi g'oyasini ilgari surdi. Bu lazzat va to'qimalarning to'yimli "n" sörf stew - tish go'shtli mollyuskalar, achchiq kolbasa - bu qobiqli non va oddiy salat bilan ajoyib engil taom. Boncutter tez -tez kanellini loviya qo'shadi va shunday deydi: "Men bu taomga zaytun moyi quyilgan kichkina plastinkada tapas uslubida xizmat qilishni yaxshi ko'raman".

Agar siz midiya yoki hatto g'ayrioddiy narsalarni, masalan, xo'roz yoki periwinkles - uyda pishirsangiz, bu yozgi toza.

Siz mollyuskalarni kiyintirib, ularga yaxshi sharobli idishlarda xizmat qilishingiz yoki pivo va rustik nondan bahramand bo'lish uchun hovli stolidagi qozondan tortib olishingiz mumkin. Qanday bo'lmasin, ular ovqatlanishdan zavqlanishadi, uzoq yoz oqshomining unutilmas qismi, siz go'shtni chig'anoqlardan tortib, sho'r, chaynash luqmalaridan bahramand bo'lasiz va nonni xushbo'y sharbat va bulyonga botirasiz.

Mollyuskalarni tiriklayin sotib olish kerak va ko'pchiligini, iloji bo'lsa, o'sha kuni pishirish kerak. Yaqinda Los-Anjeles dengiz mahsulotlari bozorida biz PEI midiya (o'ziga xos lazzat va sifat uchun baholangan ko'k midiya), Yangi Zelandiya yashil dudakli midiya (shuningdek, yorqin yashil va sariq chig'anoqlar bilan mashhur), Meyndan qora midiya (tender) topdik. va Yangi Zelandiya mussellariga qaraganda kamroq), Manila Tinch okeanining shimoli -g'arbiy qismidan, Cape Cod -dan periwinkles va Yangi Zelandiyadan xo'rozlar.

Midiya va boshqa qushqo'nmaslarni, masalan, mollyuskalar va xo'rozlarni tanlash uchun, birinchi navbatda, har bir qobiqni bosing, agar hayvon tirik bo'lsa, u yopiladi. Ochiq yoki shikastlangan qobiqlarni tashlab yuboring.

Paella va bouillabaisse uchun juda muhim bo'lgan midiya va bug'da pishirilgan, qovurilgan yoki qovurilgan, eng ko'pi bilan bir yoki ikki kun saqlanadi.

Ular muzlatgichda tokchadagi sayoz idishda saqlanishi va tozalashga tayyor bo'lmaguncha nam mato bilan qoplangan bo'lishi kerak. Ularni suv yoki havo o'tkazmaydigan idishlarda saqlamang. Qisqichbaqasimon va xo'rozni muzlatgichda katta laganda yoki ho'l gazeta yoki nam mato bilan qoplangan idishda saqlash kerak.

Midiya tozalash uchun avval soqolni (dengiz o'tiga o'xshagan menteşaning yonidagi tolalar to'plami) ushlang va uni tez siljish bilan olib tashlang. Midiya suvini cho'tka bilan tozalang. Tozalangan va tozalanganidan keyin ular uzoq umr ko'rmaydilar, shuning uchun ularni pishirishdan oldin tozalang.

Qisqichbaqasimonlarning ko'plab retseptlarini yangilash vaqti keldi, chunki, Bleyk Uiler, American Fish & amp Seafood Co. dagi yangi dengiz mahsulotlarini xaridor tushuntirganidek, akvakultura qobig'ida yovvoyi qisqichbaqalar qumi va qumi yo'q. Agar siz chig'anoqli mollyuskalarni yig'ib olsangiz, pishirishdan oldin ularni bir soat sho'r suvga botirish (chashka suviga 1 choy qoshiq) ularni tozalash uchun etarlicha uzun bo'lishi kerak. Mollyuskalarni tanklarda saqlaydigan sotuvchidan sotib olganingizda, ular allaqachon tozalangan.

Manila qisqichbaqalari va kichkintoy qisqichbaqalari sevimli bug'li qayiqlardir, lekin ularni qovurish, qovurish, pishirish yoki bug'lash mumkin. Qisqichbaqasimonlarning qattiqlashishiga yo'l qo'ymaslik uchun ularni muloyimlik bilan pishiring. Boshqalarga qaraganda kechroq ochiladigan bir nechta qisqichlar bo'lishi mumkin. Haddan tashqari pishirishni oldini olish uchun, ochilmagan qisqichbaqalar pishirishni tugatganda, ochilgan qisqichbaqalarni olib tashlang.

Ko'pincha xo'jaliklar va Yangi Zelandiyadan olib kelingan xo'rozlar Manila qisqichbaqalariga o'xshaydi. Ularni dumaloq yashil va jigarrang qobiqlari bilan tanib olish mumkin.

Periwinkles-konus shaklidagi, spirali qobiqli, bir xil bo'lmagan mollyuskalar bo'lib, ular mayda salyangozlarga o'xshaydi. Ularni dengiz salyangozlari yoki chivinlari ham deyishadi. Los -Anjeles Fish Co kompaniyasidan Les Tvarovski ularni pishirish uchun nam mato yoki nam gazeta bilan qoplangan muzlatgichda saqlashni tavsiya qiladi.

Pishirishdan oldin qum va qumni olib tashlash uchun chig'anoqlarni suv ostida yuving. Periwinkles juda bardoshli va muzlatgichda bir haftagacha saqlanadi.

Ularni yeyish uchun tish cho'tkasi yordamida go'shtni qobiqdan ohista ko'taring. Qobiqni tekshirayotganda, siz go'shtni tortib olishdan oldin tashlab yuborilishi mumkin bo'lgan ingichka jigarrang diskni ko'rasiz (qobiqning ochilishini yopib qo'ygan "qopqon").

Periwinkles midiya va mollyuskalar aralashmasiga qiziqarli, ozgina shirin ta'mi va tuzilishini qo'shadi.

Dengiz mahsulotlari etkazib beruvchilardan men nafaqat mollyuska va midiya, balki qushqo'nmaslarni ham oson va tejamli olishimni eshitganimdan so'ng, ularni miso-bulonli tayanch yordamida Osiyo qobig'ining oddiy va mazali aralashmasiga birlashtira olmadim.

Miso bulonining ozgina sho'r, tuproqli ta'mi bu uch mollyuskaning tabiiy ta'mi kombinatsiyasi.

Va ular hech qachon bir xil daryo bo'yida yoki dengiz bo'yidagi koyda topilmagan bo'lsalar -da, ular piyolada juda yaxshi birga bo'lishadi.


Chorizo ​​va pomidorli ispan makaronlari

Makaron har doim ham Ispaniya bilan bog'lanmagan bo'lsa -da, u butun mamlakat bo'ylab stollarda keng tarqalgan. Italiyaga yaqinligi uni har ikkala oshxonani birlashtiradigan eng zo'r joyga aylantiradi. chorizo. Ikkala mamlakat ham makaronni asosiy taom emas, balki birinchi taom deb bilishadi, lekin mazali retsept to'rtta to'lg'azish va mo'l -ko'l porsiya beradi.

Ispan xorizosi - achchiq cho'chqa go'shtli kolbasa, sarimsoq va xushbo'y pimenton (paprika) va Meksikalik chorizo ​​bilan almashtirib bo'lmaydigan o'ziga xos tarkibiy qism, chunki ular juda aniq ta'mli profillarni taklif qiladi. Odatda ispan chorizosi davolanadi, meksikalik esa xom sotiladi. Ispancha versiyaga eng yaqin bo'lgani - bu achchiq kolbasa bo'lib, uni yana qalampir yoki portugal bilan ta'mlash mumkin. tilshunoslik kolbasa.

Haqiqiy ispan chorizosini shirinliklar va pishloqlar bo'limida maxsus go'sht bilan to'ldirilgan eng yuqori sifatli supermarketlarda topish mumkin.


  • 1 katta qizil piyoz
  • 6 ta o'rta sarimsoq chinnigullar
  • 1 banka pomidor (16 untsiya)
  • 1 1/2 untsiya prosciutto
  • 8 untsiya baharatlı sosiska, yaxshisi chorizo ​​yoki linquisa
  • 1/4 chashka zaytun moyi
  • 1/2 osh qoshiq. Qizil qalampir
  • 1/2 choy qoshiq. Issiq qizil qalampir bo'laklari yoki 1/4 osh qoshiq. qizil qalampir
  • 2 osh qoshiq. Maydanoz
  • 1/2 chashka oq sharob
  • 1 dafna yaprog'i
  • 30 ta kichik qisqichbaqalar yoki 18 ta katta
  • 2 osh qoshiq. Maydalangan silantro barglari (men qoldiraman)

1 -qadam

Piyozni tozalang, yarmiga bo'ling va ingichka halqalarga bo'ling. Sarimsoqni tozalang va maydalang. Pomidorlarni mayda to'g'rab oling va sharbatlar bilan to'ldiring. Prosciutto -ni 1 dyuym 1/4 dyuymli Julien tasmalariga kesib oling.

Pech raftini o'rta holatga qo'ying va pechni 400 darajaga qizdiring. Kolbasa, mayda pishiriladigan idishga soling va qizarguncha, taxminan 20 daqiqa pishiring. Kolbasalarni ish joyiga o'tkazing, idishni tomizishni saqlang. Kolbasalarni ozgina sovutib, 1 dyuymli bo'laklarga bo'ling.

Katta skovorodkada yog'ni qizdiring va damlab qo'ying. Piyoz qo'shing va yumshoq bo'lguncha past olovda, taxminan 30 daqiqa davomida pishiring. Paprika va qizil qalampir bo'laklarini qo'shing, 2 daqiqa davomida pishiring. Sarimsoq, sharbatli pomidor, prosciutto, kolbasa, maydanoz, sharob va dafna yaprog'i qo'shing, atirni aralashtiring, taxminan 10 daqiqa. (Bir kechada sovutish, qoplash va muzlatish mumkin)

(Agar muzlatgichda bo'lsa, sousni qaynatib oling) Qisqichbaqasimon qobiq ochilgunga qadar qisqichbaqalar qo'shing, ustiga qo'ying va bug'lang, kichik qisqichbaqalar uchun taxminan 7-8 daqiqa, katta qisqichbaqalar uchun 15 daqiqa, ochilmaydigan mollyuskalarni tashlang. Salantro seping va darhol xizmat qiling.

Eslatma: Men kartoshkani qaynatilgan bo'laklarga sousga qo'shdim, shunda u yanada mazali bo'ladi. Bundan tashqari, makaronni ustiga qo'ying.


Monkfish va mollyuskalar chorizo ​​bilan

Siz xuddi har bir oshpazning orzularidan sahnada yashayotgandeksiz: sizning mehmonlaringiz stol atrofida qattiq aylanib o'tirishibdi, siz qayog'ingizni xushbo'y, bug'li idishga botirganingizda bezovtalanib egilib oldilar. Bu erda go'shtli baliq va shirin qisqichbaqalar bo'laklari bilan to'la va tuzlangan qisqichbaqalar bilan kesilgan.

Umumiy nafas qisilishi bor, u pishirish uchun bir necha soat kerak bo'lgan murakkab taomga o'xshaydi. Lekin siz hamma narsani yig'ish uchun atigi 20 daqiqa vaqt kerakligini bilib, o'zingizga ayyorona tabassum qilasiz. Siz daho bo'lishingiz kerak!

Yoki siz dengiz taomlarining sirini kashf etgandirsiz.

Bouillabaisse, cioppino yoki butun dunyoda topilgan o'nlab samimiy baliqchilarning kechki ovqatlarini o'ylab ko'ring. Biz, odatda, bu taomlarni ulug'lashga moyil bo'lib, ularni poydevorga qo'yamiz, bu esa ularni uyda tayyorlash deyarli imkonsiz bo'lib tuyuladi. Ammo haqiqat shundaki, dengiz mahsulotlarini tayyorlash siz tasavvur qilganingizdek oson.

Bu shunday bo'ladi: Siz ertalab lazzat bazasini tayyorlashga ozgina vaqt sarflaysiz, hatto bir -ikki kun oldin. Ovqatlanishga deyarli tayyor bo'lgach, siz dengiz mahsulotlarini qo'shasiz va hamma narsani pishirish uchun etarlicha isitasiz.

Dengiz taomlari-bu bitta qozonli ajoyib taom: oldindan bodom va zaytunga xizmat qiling, ehtimol keyin salat va pishloq, va sizda ziyofat bo'ladi. Pishirish osonroq yoki mazali bo'lishi mumkin emas. Lekin eng ajablanarli tomoni shundaki, ularga xizmat qiladiganlar kam.

"Pishiriq" deb ayting, shunda siz bir necha soat davomida pishirilgan, juda mazali va mazali narsa haqida o'ylaysiz. Dengiz taomlarida hamma narsa bor, faqat bir necha daqiqada pishiriladi. Go'sht qattiq bo'laklarga to'la bo'lsa -da, yumshoq bo'lish uchun sabr -toqatli pishirish kerak, baliq deyarli muskullardan iborat.

Dengiz mahsulotlarini pishirishda eng katta xavf - bu pishirish. Ularni juda uzoq vaqt pishiring, shunda yumshoq baliqlar parchalanadi. (Lekin shunda ham ta'mi ajoyib bo'ladi.)

Dengiz taomlari go'shtli go'shtdan ko'ra engilroq va nozikroq, yilning shu vaqti uchun juda mos keladi, kechqurunlar soviy boshlaydi, lekin hali ham sovuq emas. Ular kozokli pishiriqlar: Siz go'shtli bug'doylarning barcha qulayliklarini va ajoyib ta'mini olasiz, lekin vaznsiz.

Dengiz taomlari ham juda moslashuvchan. Faqat bitta talab shundaki, siz go'shtli baliqdan foydalanishingiz kerak - taglik kabi mayda fileto hech narsaga erimaydi, hatto eng yumshoq pishirishda ham.

Shunday qilib, siz lazzat bazasidan boshlaysiz. Bu ajoyib narsa bo'lishi shart emas. Bu tez makaron sosiga o'xshash bo'lishi mumkin - sarimsoq va piyozni zaytun moyiga solib, maydalangan pomidor qo'shing. Yoki siz pomidor bilan birga chorizo, qizil bolgar qalampir va piyozni ispancha uslubda sofrito qilishingiz mumkin.

Qizil soslar bilan cheklanib qolmang. Bundan tashqari, oq sharob va qaymoq bilan boyitilgan piyozdan dengiz mahsulotlarini tayyorlashingiz mumkin.

Keyin baliq qo'shing - buni pishirish uchun qancha vaqt ketishiga qarab asta -sekin bajaring. Eng qalin, eng zich baliq bo'laklarning kattaligiga qarab pishirishga 10-15 daqiqa vaqt ketadi. Har ikki daqiqada kattaligi va go'shtliligini kamaytiring. Nihoyat, qobig'ini qo'shing, uni qizdirish uchun atigi uch -besh daqiqa vaqt ketadi, siz uni haddan tashqari pishirishni xohlamaysiz.

Dengiz mahsulotlari bozorlarida doimiy ravishda o'zgarib turadigan inventarizatsiyani hisobga olgan holda, siz xaridlar ro'yxatiga kirishdan ko'ra, baliq turlarini sotib olganingiz ma'qul. Qovurish uchun eng yaxshi baliq - halibut, orkinos, akula, qilich, orfoz va dengiz bassi kabi biftekli baliqlar. Monkfish va lingcod ham yaxshi ishlaydi. Odatda Tinch okeanidagi qizil snapper sifatida sotiladigan rokfish, fileto etarlicha qalin bo'lsa yaxshi bo'ladi. Siz ikra ishlaydi deb o'ylashingiz mumkin, lekin uning ta'mi engib o'tishga moyildir.

Menimcha, baliqni biron bir qobiqsiz, albatta, qisqichbaqasiz tayyorlash mumkin emas va nima uchun qisqichbaqalar yoki midiya bo'lmasligi kerak? Xo'sh, jimjakli omar mavsumi juma kuni ochilganini bilarmidingiz?

Bir turdagi baliqni yoki qisqichbaqasimon baliqni ikkinchisiga almashtiring yoki agar u juda yaxshi ko'rinadigan bo'lsa, boshqasini qo'shing. Qancha ko'p turlardan foydalansangiz, sho'rva shunchalik yaxshi bo'ladi. Ikki yoki uch yoki hatto to'rt turdagi baliqlar bir -biri bilan raqobatlashishdan ko'ra, o'ziga xos oshxona harmonikasini yaratadilar: ular birgalikda ta'midan ko'ra yaxshiroq ta'mga ega.

Albatta, dengiz mahsulotlarini "kashf qilish" okeanning o'zini kashf etishga o'xshaydi - ko'pchiligimiz bu haqda kamdan -kam o'ylaydigan bo'lsak ham, u har doim bo'lgan. Baliq pishiriqlari hozirgi Amerika oshxonasining umumiy oshxona repertuariga kirmasa ham, ular noma'lum.

Balki eng mashhur baliq bug'doyi umuman bitta emas. Bouillabaisse, Marselning klassik taomlari, odatda, bu mamlakatda pomidor va za'faron xushbo'y hidi bilan baliq pishiriladi. Ammo o'z portida u an'anaviy ravishda ikkita kursda taqdim etiladi: birinchi navbatda pyuresi baliqlari quyuqlashgan quyuq sho'rva, keyin sho'rvada pishirilgan alohida baliq va kartoshka plastinkasi sifatida. (Haqiqatan ham, apelsin po'stlog'i va arpabodiyon oxirgi ta'mi uchun deyarli pomidor kabi muhim ahamiyatga ega va rouille deb nomlangan qizil qalampir pastasi bilan yoyilgan krutonlarni unutmang.)

Charte de la Bouillabaisse Marseillaise ma'lumotlariga ko'ra, frantsuzlar bulyabani qanday qilish kerakligi haqida aniq qoidalarga ega, bunda oltita baliqning to'rttasi haqiqiy bo'lishi mumkin. bunday narsalarni nazorat qilish.

Agar siz buni Galliya bema'niligi sifatida qo'yishni xohlasangiz, siz hech qachon kaliforniyalik bilan cioppino haqida gaplashmagansiz. Sariyog 'yoki zaytun moyi? Qisqichbaqasimonmi? Va bu Dungeness qisqichbaqasi bo'lishi kerakmi? Qizil sharobmi yoki oqmi? Yashil bolgar qalampirmi yoki qizilmi? Seldr? Ba'zida siz baliq pishiradigan har bir ingredientni qizg'in munozaralar mavzusiga aylantirgandek tuyuladi.

Bay Area oshpazlaridan biri za'faron, arpabodiyon va apelsinni o'z ichiga olgan cioppino uchun retsepti nashr etdi va unga rouille-tosted tostlari bilan xizmat qildi. Oh, unda Dungeness qisqichbaqasi bor edi.

1952 yilda nashr etilgan "G'arbiy Sohil oshpazlari kitobi" da, Xelen Evans Braun, "pazandachilikning turli maktablari tarafdorlari, sioppinoni qanday yasash kerakligi haqida juda xavotirli va shov -shuvli bo'lishadi", - dedi. : "Eng yaxshi usul - bu sizga xohlaganingizcha."

Shunday bo'lsa -da, uning do'sti Jeyms Beard quritilgan qo'ziqorinni (va faqat ikkita chinnigullar sarimsoq!) Qo'shganda, u nima deb o'ylaganligi qiziq.

Do'stim Jon Torn "Olovli qozon" kitobida to'plangan inshoda jumboqning oxirigacha borishga harakat qildi. U 1917 yildagi "Kaliforniya baliqlari va o'yinlari" jurnalidan cioppino -ning batafsil ta'rifini juda aniq eshitganini eslaydi - siz unda sharob yo'qligini sezmaguningizcha (ehtimol, mo''tadillik harakati deb nomlangan kichik narsa tufayli).

Men ko'pchilik taomlar haqida ta'limotchi bo'lmaslikka harakat qilaman, lekin men cioppino haqida bir necha qat'iy fikrlarga egaman. Sosni qizil sharob bilan tayyorlash kerak, va undan ko'p. Oxirgi idishda pomidorni muvozanatlashi kerak. Ikkalasi birgalikda ovqat pishirishganda, siz mazali sharobli sous bilan chiqasiz, uning ta'mi hech qanday ingredientga o'xshamaydi, lekin barmog'ingizni qo'yib bo'lmaydi.

Men juda yashil qalampir odamiman. Uning mavjudligi ma'lum bir xushbo'y hid qo'shadi (va menimcha, bu taomga italyancha taxmin qilinganidan tashqari, taomga Portugaliya kuchli ta'sir ko'rsatadi - tarixan ikkala guruh ham Kaliforniya sohilida ajoyib baliqchilarni etishtirishgan).

Men qisqichbaqasimonlar, qisqichbaqalar, mollyuskalar yoki midiya, lekin mavsumda bo'lganida, Qisqichbaqasimon qisqichbaqalar yoki qisqichbaqalar tarafdoriman. Baliq va qisqichbaqasimonlar o'rtasida aniq ta'm farqi bor va cioppino to'liq shirin bo'lishi kerak.

Mening shaxsiy kichkina cioppino quirkim, qovurilgan paytda qizil sharob va pomidorga maydalangan kalamar qo'shadi. Kalamar eriydigan yumshoqlik bilan pishiradi va dengiz mahsulotlari taklifi bilan sosni quyadi va siz qo'shmoqchi bo'lgan hamma narsaga zamin yaratadi.

Albatta, cioppinodan tashqari dengiz mahsulotlarini tayyorlash uchun ko'plab imkoniyatlar mavjud.

Bir chimdim za'faron bilan kuydirilgan xorizo ​​va pomidorlardan foydalanib, ispancha sous tayyorlang, shunda bug'langan kartoshkani qo'shing, shunda ular bulyonni so'rib oladi. Keyin xizmat qilishdan oldin, maymun bo'laklarini va qisqichbaqasimonlarni qaynatib oling.

Yoki ijodkorlik bilan shug'ullaning va o'zingiznikini o'ylab toping. Men boshqa kuni o'ynadim va qisqichbaqalar bo'lagida qovurilgan, so'ngra qaymoq bilan boyitilgan va tarragon bilan xushbo'ylangan bolalarni artishokdan tayyorlangan ajoyib taom bilan o'ldirdim.

Bu pishiriqlar orasida eng ko'p mehnat talab qiladigan narsa, lekin bu hali ham davom etmaydi. Qisqichbaqalar bug'doyi - bu atir -upalar bilan aralashtirilgan qobiqlar. Siz bolalarni artishokni qirqayotganingizda pishiradi - bu, albatta, taomning eng nozik qismi.

Qisqichbaqalar tarkibidagi artishoklarni qovurish ularga chig'anoqli shirin ta'mi beradi. Kubikli guruch yoki boshqa go'shtli baliq va tozalangan qisqichbaqani qo'shing. Bir necha daqiqa qaynatib oling, shunda sizda bitta choynak baliq bo'ladi.


Retseptlar haqida qisqacha ma'lumot

  • 3 stakan hickory yog'och chiplari, bo'lingan
  • 1 ½ stakan yog'siz, past natriyli tovuq suvi
  • 1 osh qoshiq tug'ralgan yangi kekik
  • ½ choy qoshiq za'faron iplari
  • ¼ choy qoshiq maydalangan qizil qalampir
  • ¼ choy qoshiq yangi maydalangan qora qalampir
  • 7 dona sarimsoq chinnigullar, ingichka qilib kesilgan
  • 1 (14,5 untsiya) pomidorni mayda tug'ralgan holda maydalash mumkin
  • 1 chili poblano
  • 1 quloqchali jo'xori
  • Pishirish spreyi
  • 4 yashil piyoz
  • 1 (6-untsiya) bog'langan quruq quritilgan ispan chorizosi, uzunasiga yarmiga bo'ling
  • 24 ta kichkina qisqichbaqalar (taxminan 2 1/2 funt)
  • 2 osh qoshiq yangi mayda maydanoz tug'ralgan
  • 1 osh qoshiq yangi limon sharbati
  • Italiya yoki frantsuz nonining 4 (3/4 dyuymli) bo'lagi

Grilni o'rtacha yuqori haroratga oldindan qizdiring.

Bir marta ishlatiladigan plyonkaning pastki qismini pichoq uchi bilan bir necha marta teshib qo'ying. Gazeta yoki qog'oz sochiq bilan to'ldirilgan pan, skovorodkada qog'ozning ustiga 2 stakan yog'och chipini qo'ying.

Bulyonni va keyingi 6 ta ingredientni (pomidor orqali) o'rta o'choqli qozonda birlashtiring. Bir marta ishlatiladigan panani panjara panjarasining yon tomoniga qo'ying, uzun gugurtli gazetani yoqing. Kastryulni panjara panjarasining boshqa tomoniga qo'ying. Grilni yoping. Sosni qaynatishga keltiring va 15 daqiqa davomida panjara qiling. Panjara panjarasini olib tashlang, iliq tuting.

Poblano va makkajo'xori pishirish spreyi bilan qoplangan panjara ustiga qo'ying. Vaqti -vaqti bilan aylantirib, 10 daqiqa davomida yoping va panjara qiling. Yashil piyoz va chorizo ​​qo'shing, qirralarini kesib oling, panjara panjarasini panjara qiling va 4 daqiqa davomida pishiring yoki poblano qorayguncha, qovurilmaguncha va makkajo'xori ozgina qovurilguncha, vaqti -vaqti bilan buriladi. Poblanoni mahkam yopish uchun qog'oz sumkachaga joylashtiring. 5 daqiqa turishga ruxsat bering. Poblanoning uzunlamasına yarmini kesib tashlagan terini tozalang va tashlang. Poyasi, urug'lari va membranalarini olib tashlang. Poblanoni maydalang, makkajo'xori yadrosini kesib oling, yashil piyozni kesib oling va chorizo ​​kubiklarini bulon aralashmasiga qo'shing.

Qolgan 1 stakan yog'och chiplarini bir marta ishlatiladigan idishga qo'shing. Kastryulni panjara panjarasiga qaytaring. Grilni yoping, qaynatib oling. Qisqichbaqalarni panjara panjarasiga joylashtiring. Qopqoq bilan yoping va 2 daqiqa davomida yoki qisqichbaqalar ochilguncha panjara qiling. Ochilmagan qobiqlarni tashlang. Qisqichbaqasimonlarni bulon aralashmasi qopqog'iga qo'shing va 4 daqiqa davomida yoki panjara to'liq ochilguncha panjara qiling. Panjara qozonini olib tashlang, maydanoz va sharbat qo'shing. Qoplang va issiq tuting.

Nonni panjara panjarasiga qo'ying va har tomondan 1-2 daqiqa davomida yoki qovurilgan bo'lguncha panjara qiling. Qisqichbaqasimon aralashmani idishga soling. Qovurilgan non bilan xizmat qiling.


Alifbo sho'rva

Izohlar

Spices Clam Chorizo ​​Pasta -da 16 ta sharh

Salom Patis,
Men bugun bu retseptni sinab ko'raman, bu lazzatlar ajoyib ko'rinadi va ajoyib! va men Jalepeno pishloqini frantsuz nonini tayyorlashim kerak

Xola Armando, makaron sizga yoqdimi?

Siz quruq yoki yangi chili de Arbil ishlatasizmi?

Buning uchun men yangi Kenni ishlatardim

Salom, men San -Fran Seskitos ko'rfazida edim, bundan 40 yil oldin, men u erga Baja Bugda asfaltlangan yo'llar bilan borgan edim, men baliqchidan midiya borligini so'radim, ular ularni xachir tuyog'i deb atashdi va yeb yubormadilar, chunki afsonada ular shunday qilishgani aytilgan. siz Loko. aqldan ozgan, shuning uchun men ular uchun orqa ko'rfazda kaptar bo'ldim va siz ularni qanday qilib qisqichbaqalarni qanday tayyorlaganingizni tayyorladim, men uni Midiya Fra Diablo deb atadim, makaron va to'rli sos yo'q edi, men ochilgan kichik lager boshini ko'rsatdim. Qobiq sindiriladi, qobig'i yana sousga botiriladi va u ovqatlanar edi, u nihoyat birdaniga ikki marta sinab ko'rdi va hamma baliqchi tomosha qildi! U Lokoga bormadi va Tekilaga jilmayib qo'ydi. Tekila ular borib olib kelishdi, hamma yoqdi va ziyofat sizning retseptingiz Viva da Mussel olib kelgan xotira uchun rahmat.

Siz mening eng sevimli oshpazlarimdan birisiz. Men bu retseptni ertaga tayyorlayman. Odatda u bilan har qanday nonga xizmat qilasizmi?

Ushbu retseptni baham ko'rganingiz uchun tashakkur. Bu mazali va tayyorlash oson. Bu chiroyli va chiroyli, ajoyib ko'rinadi va uyni juda xushbo'y qiladi-siz eshikdan yurganingizda och qolasiz. Rahmat!

Oh, hid va#8230, men sizga retseptni yoqtirganingizdan juda xursandman, Patti.

Siz Meksika yoki Ispaniya chorizosidan foydalanasizmi?

Men Meksika chorizosidan foydalanaman. Makarondan rohatlaning, Tina!

Men mollyuskalarni midiya bilan almashtirdim …. ular mening eng sevimlilarim. Erim aytadiki, bu retsept “xizmatchi ”. U shirin ekan. Bu retsepti ikkalamizga juda yoqadi, lekin erim qolganini eyishga tayyor. Qotib kuldim

Men juda xursand bo'ldim, siz uni yaxshi ko'rdingiz, Tereza.

Xabaneroni Chili de Arbolga almashtirsam bo'ladimi? Bularni Rod -Aylendda topa olishimga ishonchim komil emas!

Albatta! Siz guajillo chili yoki habanerosni, hatto jalapenoni ham tatib ko'rishingiz mumkin va#bir oz mazali issiqlik qo'shish uchun sevimli chilidan foydalaning.

Javob qoldiring Javobni bekor qilish

Bu sayt spamni kamaytirish uchun Akismet -dan foydalanadi. Fikr ma'lumotlari qanday ishlashini bilib oling.


Amjijoas Na Kataplana (kolbasa va pomidor sosli bug'langan qisqichbaqalar)

Hamrohlik qilayotgan portugal pomidor sosini tayyorlash uchun:

  • 1/4 chashka zaytun moyi
  • 2 ta o'rta sariq piyoz, mayda to'g'ralgan
  • 2 katta sarimsoq chinnigullar, maydalangan
  • 1 yashil qalampir, tug'ralgan
  • 1/2 chashka yangi maydanoz barglari, tug'ralgan
  • 1 katta banka (35 oz.) Italiya uslubidagi pomidor
  • 1/3 chashka italyan tomat pastasi
  • 1 stakan suv
  • 1/2 chashka quruq qizil sharob
  • 2 osh qoshiq qizil sharob sirkasi
  • 4 choy qoshiq shakar
  • 1/2 choy qoshiq yangi maydalangan qalampir
  • 3/4 choy qoshiq tuz
  • 1 katta dafna yaprog'i
  • 1/4 choy qoshiq quritilgan kekik
  • 1/4 choy qoshiq ezilgan quritilgan faslag'an barglari
  • 1/4 choy qoshiq maydalangan kimyon
  • 1/8 choy qoshiq ezilgan qizil qalampir po'stlog'i
  1. Katta idishda zaytun moyini qizdiring. Tug'ralgan piyoz qo'shing, qovuring va ularni o'rtacha olovda taxminan 2 daqiqa qovuring.
  2. Sarimsoq qo'shing va piyoz bo'laklarini ajratib, piyoz yumshoq bo'lguncha, lekin qizarib ketmaguncha, taxminan 4 daqiqa ko'proq aralashtiring.
  3. Maydanoz, pomidor (shu jumladan, ularning suyuqligi), tomat pastasi va boshqa ingredientlarni qo'shing. Barcha pomidorlarni qoshiq bilan maydalang.
  4. Sosni qaynatib oling, so'ng olovni kamaytiring va qopqoqsiz 1 1/2 soat qaynatib oling. Yopishmasligi uchun vaqti -vaqti bilan aralashtiring.
  5. Ziravorlarni ta'mga qarab sozlang. Agar sous juda nordon bo'lsa, bir stakan shakar qo'shing, kislotalilik ishlatiladigan sirka turiga qarab o'zgaradi.
Bepul retseptlar, sovg'alar, eksklyuziv sherik takliflari va boshqalar to'g'ridan -to'g'ri pochta qutingizga!
Ro'yxatdan o'tganingiz uchun tashakkur!
Sizni ro'yxatdan o'tkaza olmadik - qaytadan urining.

Teglar / Tegishli mavzular

Sizning yaqinda ko'rilgan retseptlaringiz

Boshqa oshpazlardan rasmlar

Fikringiz uchun tashakkur. Ulashishni unutmang!

Bu retsept Portugaliya kolbasasining linguicia deb nomlangan eng xushbo'y versiyasi Chourico bilan mazali. Odatda lingvika sotadigan har qanday joyda churiko ham sotiladi. Bu erda biz uni "cho'chqa go'shti" deb ataymiz va cho'chqa go'shti bo'laklari ham bor! Bu BOMB!

Kechirasiz, bu retsept bo'yicha ba'zi miqdorlar etishmayapti. Ular qo'shildi va retsept yangilandi. Buni ushlaganingiz uchun tashakkur!

Men qiziqaman - baliqlar uchun - 3 NIMA ?? - WINEbr 2 uchun NIMA ?? - POMITO SOSI UCHUN - 2 NIMA - ?? - TBS -br TEASPOONS - OR CUPS. -

Noto'g'ri fikr bildirish

Haqiqatan ham bu fikr haqida xabar berishni xohlaysizmi? Moderatorlarimiz chora ko'rishi uchun belgi qo'yiladi.

Saytimiz tarkibini yaxshilash uchun vaqt ajratganingiz uchun tashakkur.

Kunning retsepti

Buvimning eng sevimli köftesivideokamera

Go'shtli go'shtning mazali retseptini kim yoqtirmaydi? Buvining eng sevimli köfte retsepti, albatta, buvining sevimli taomidir. Ko'proq o'qishni davom eting: "Buvimning sevimli köftesi"videokamera"

Nima issiq

Mening retseptlar qutim (0) Ko'rish va#187

Saqlashga arziydigan narsa bormi?

Biz bilan Bog'lanish


Bizning eng yangi retseptlar va maqolalar

Bepul elektron kitoblar

Prime Publishing Food Group

va nusxa ko'chirish Mualliflik huquqi 2021 Prime Publishing, MChJ. Barcha huquqlar himoyalangan.

Hisobingizga kiring

Ijtimoiy hisoblaringizdan biriga kiring
Elektron pochta va parol yordamida tizimga kiring

Hozir ro'yxatdan o'ting!

Parolni unutdingizmi?

Boshqa oshpazlardan rasmlar

Rasmlaringizni baham ko'ring

Ushbu retseptga rasm qo'shish orqali boshqalarga yordam bering. Bu oson! Boshlash uchun shu erni bosing

Yangi rasm qo'shish uchun hisobingizga kiring.

Hozirda boshqa oshpazlarning rasmlari yo'q.

Foydalanish shartlari

Agar siz Prime Publishing -ga raqamli tasvirlar yoki boshqa tarkibni taqdim qilmoqchi bo'lsangiz, siz ushbu Shartnomani tuzishingiz kerak Mijozlar rasmlarini almashish ("Xizmat"). Ushbu shartnomada ishlatilganidek, "biz" yoki "Prime nashriyoti" Prime Publishing, MChJ degan ma'noni anglatadi. va "siz" - "Prime Publishing" ga materiallarni topshirayotgan jismoniy yoki yuridik shaxs. Xizmatdan foydalanmoqchi bo'lgan har qanday shaxs yoki tashkilot ushbu Shartnoma shartlarini o'zgartirmasdan qabul qilishi shart. QABUL QILGAN SHARTLAR VA SHARTLAR TUGMASINI BOSING, SIZ BU SHU Bitimning barcha shartlari va ma'lumotnomaga kirmagan barcha spetsifikatsiyalar va yo'riqnomalar bilan bog'lanishga rozilik bildirasiz.

1) Muvofiqlik. Siz faqat barcha intellektual mulk huquqlariga ega bo'lgan xizmatlarni taqdim etishingiz mumkin. Boshqacha qilib aytadigan bo'lsak, agar siz bizga raqamli tasvirni taqdim qilsangiz, siz bunday rasmga bo'lgan barcha huquqlarga ega bo'lishingiz yoki ushbu huquqlarga ega bo'lgan shaxsning ruxsati bo'lishi kerak. Xizmat amaldagi qonunchilikka muvofiq qonuniy ravishda shartnoma tuzishi va tuzishi mumkin bo'lgan tomonlar bilan cheklangan. Voyaga etmaganlar Xizmatga materiallar topshirishlari mumkin emas. Bundan tashqari, siz 13 yoshgacha bo'lgan har qanday bola haqida shaxsiy ma'lumotni taqdim eta olmaysiz.

2) Ta'riflar. Ushbu Shartnomada ishlatilganidek, (a) "Hamkorlar" - Prime Publishing tomonidan boshqariladigan, nazorat ostidagi yoki umumiy nazorati ostidagi har qanday korxona, (b) "Materiallar" siz Prime Publishingga yuborgan barcha kontentni, shu jumladan, barcha fotosuratlarni, tasvirlar, grafikalar va matnlar va (v) "ommaviy axborot vositalari" hozir ma'lum bo'lgan yoki keyinchalik o'ylab topilgan har qanday ma'lumotni uzatish vositasini anglatadi.

3) Materiallarga litsenziya berish. Siz shu tariqa Prime Publishing va uning sho''ba kompaniyalariga butun dunyo bo'ylab eksklyuziv bo'lmagan, royaltisiz, abadiy huquq va litsenziya berasiz (a) materiallarni har qanday usulda to'liq yoki qisman ko'paytirish, tarqatish, uzatish, ommaviy ijro etish va ommaga namoyish etish. Ommaviy axborot vositalari, (b) har qanday usulda yoki qisman, materiallardan to'liq yoki qisman o'zgartirishlar, moslashtirish, tarjima qilish va lotin asarlarini yaratish va (v) yuqorida ko'rsatilgan huquqlarni har qanday uchinchi tomonga to'liq yoki qisman berish; to'lov bilan yoki to'lovsiz.

4) Materiallarni olib tashlash. Agar siz Materiallaringizni Xizmatdan olib tashlashga qaror qilsangiz, Prime Publishing interfeysi orqali rasmni o'chirish yoki Prime Publishing mijozlarga xizmat ko'rsatish bo'limiga murojaat qilish orqali Prime Publishingga yozma xabar yuborishingiz mumkin va Prime Publishing bunday materiallarni Xizmatdan olib tashlaydi. oqilona vaqt ichida.

5) Ism, savdo belgilari va o'xshashlik litsenziyasi. Siz shu tariqa Prime Publishingga, uning sho''ba korxonalariga va sublitsenziyalariga Materiallar ko'rinishida bo'lgan barcha savdo belgilaridan, savdo nomlaridan va har bir shaxsning ismlari va o'xshashliklaridan foydalanish uchun eksklyuziv bo'lmagan, butun dunyo bo'ylab royalti bo'lmagan litsenziyani berasiz. Siz Prime Publishingga, uning filiallari va sublitsenziyalariga Materiallar bilan bog'liq ravishda siz yuborgan nomdan foydalanish huquqini berasiz.

6) Texnik shartlar va ko'rsatmalar. Siz Prime Publishing veb -saytida joylashtirilgan yoki sizga boshqacha xabar berilgan ("Ko'rsatmalar") Xizmatdan foydalanish bo'yicha barcha ko'rsatmalarga muvofiq bizga Materiallar yuborishga rozilik bildirasiz, chunki bu Yo'riqnomalar kelajakda o'zgartirilishi mumkin.

7) Vakillar, kafolatlar va kompensatsiyalar. Siz Prime Publishing va uning sho''ba korxonalariga (a) siz ushbu Shartnomani tuzish, o'z majburiyatlaringizni to'liq bajarish va yuqoridagi 3 va 5 -bandlarda ko'rsatilgan litsenziyalarni berish huquqiga, kuchiga va vakolatiga ega ekanligingizni bildirasiz va kafolatlaysiz. , (b) siz ushbu Shartnomaning barcha shartlariga to'liq rioya qilasiz, (v) siz Prime Publishingga taqdim etgan materiallar va Prime Publishing va uning filiallari o'z huquqlarini bu erda buzmagan, buzmagan va buzmagan. har qanday intellektual mulk huquqi, shu jumladan, tovar belgisi huquqlari, mualliflik huquqlari, axloqiy huquqlar va har qanday uchinchi shaxslarning reklama huquqlari, shu bilan cheklanmagan holda, Prime Publishing va uning sho''ba korxonalari tomonidan ruxsat etilgan materiallar materiallari, (e) materiallar pornografik, odobsiz, tuhmat, tuhmat, qiynoqli yoki boshqa qonunga xilof emas va (f) siz taqdim etgan barcha faktlar to'g'ri va adashtirmaydi. Siz Prime Publishing va uning sho''ba korxonalarini har qanday da'vo, majburiyat, zarar va xarajatlardan (shu jumladan, cheklanmagan holda, advokatlarning haq va xarajatlaridan) qoplash, himoya qilish va ushlab turishga rozilik bildirasiz. bu paragraf.

8) Cheklovlar. Siz noqonuniy, pornografik, tuhmatli, tuhmatli, qiynoqli, odobsiz yoki irqiy, etnik yoki boshqa nomaqbul bo'lgan yoki Prime Publishing hamjamiyatining umumiy standartlarini buzadigan materiallarni yubormasligingizga rozilik bildirasiz. Biz o'z xohishimiz bilan ushbu Shartnoma, amaldagi qonunlar yoki jamoatchilik standartlarini buzgan deb hisoblagan har qanday materiallarni olib tashlash yoki taqdim etmaslik huquqini ochiq qoldiramiz. Siz dasturiy ta'minot viruslari yoki boshqa har qanday kompyuter kodi, fayllari yoki dasturlarini o'z ichiga olgan har qanday kompyuter dasturining ishlashini to'xtatish, yo'q qilish yoki cheklash uchun mo'ljallangan materiallarni yuklamasligingiz, yubormasligingiz, elektron pochta orqali yubormasligingiz yoki boshqa yo'l bilan uzatmasligingizga rozilik bildirasiz. apparat yoki telekommunikatsiya uskunalari.

9) Majburiyat yo'q. Biz sizning Materiallaringizni Xizmatga yoki har qanday OAVga kiritish huquqiga ega bo'lsak -da, biz bunday majburiyatga ega emasmiz. Biz xohlagan vaqtda va har qanday sababga ko'ra, materiallarni rad etishimiz yoki xizmatimizdan olib tashlashimiz mumkin.

10) Shartnomaga o'zgartirishlar. Biz xohlagan vaqtda ixtiyoriy ravishda ushbu Shartnoma shartlarini yoki Xizmatni boshqaruvchi har qanday Xususiyatlar yoki Ko'rsatmalarni o'zgartirish huquqini o'zida saqlab qolamiz. Barcha o'zgarishlar Xizmatga yuborilganidan keyin kuchga kiradi. Ammo, Shartnomalar va ko'rsatmalarni hisobga olmaganda, ushbu Shartnomaga kiritilgan barcha o'zgartirishlar uchun biz o'ttiz (30) kun mobaynida o'zgartirish to'g'risida xabar yuboramiz. Siz xabarnomani va tegishli o'zgarishlarni ko'rib chiqish uchun javobgarsiz. BU XIZMATDAN KEYIN BU XIZMATNI DAVOMIDAN QILISHINGIZ BUNDAGI O'ZGARTIRISHLARNI QO'YIShINGIZNI SIZNING SHUNCHA O'ZGARTIRISHLARNI QABUL QILISHNIZNI QO'LLANADI.

11) Prime nashriyoti intellektual mulk. Bizning oldindan yozma roziligimizsiz, siz bizning intellektual mulkimizdan, shu jumladan, cheklanmagan holda, savdo belgilarimiz, savdo nomlarimiz, savdo kiyimimiz yoki mualliflik huquqi bilan himoyalangan materiallardan foydalana olmaysiz.

12) Aloqa. Prime Publishing va uning filiallari siz bilan Xizmat aloqasida elektron va boshqa ommaviy axborot vositalarida aloqa o'rnatishi mumkin va siz veb -saytlarda ko'rsatgan har qanday "Mijozlar bilan aloqa qilish afzalliklari" (yoki shunga o'xshash afzalliklar yoki so'rovlar) dan qat'i nazar, siz bunday muloqotga rozilik bildirasiz. Prime Publishing yoki uning filiallari yoki boshqa yo'llar bilan.

13) Voz kechish. Bosh nashr va uning ishtirokchilari hech qanday bevosita, tasodifiy yoki oqibatli zararlar uchun javobgar bo'lmaydi. BIZGA BUNDAY ZARARLARNING MUMKINLIGI HAQIDA (YOKA BILISH VA BILISH KERAK).

14) Voz kechish. PRAYMER NASHI HAR QANDAY KAFOLATSIZ XIZMATNI "OLDIDA" XIZMAT QILADI.

15) Har xil. Ushbu shartnoma qonunlarni tanlash qoidalariga asoslanmagan holda Amerika Qo'shma Shtatlari va Vashington shtati qonunlari bilan boshqariladi. Ushbu Shartnomaga taalluqli har qanday harakat Vashington shtatining Sietl shahrida joylashgan federal yoki shtat sudlariga topshirilishi kerak va siz bunday sudlarning yurisdiktsiyasiga qaytarilmasdan rozilik bildirasiz. Siz ushbu Shartnomani qonunga binoan yoki boshqa yo'l bilan, bizning oldindan yozma roziligimizsiz bera olmaysiz. Ushbu cheklash sharti bilan, ushbu Bitim taraflar va ularning tegishli vorislari va ruxsat berilgan topshiriqlari uchun majburiy, majburiy emas va majburiy bo'ladi. Sizning ushbu Shartnomaning har qanday qoidasini qat'iy bajarishingizni bajara olmasligimiz, keyinchalik ushbu Shartnoma yoki boshqa shartni bajarish huquqidan voz kechishga olib kelmaydi. Texnik shartlar va ko'rsatmalar (kelajakdagi barcha o'zgarishlarni o'z ichiga olgan holda) ushbu Shartnomaga havola qilingan. Ushbu shartnoma Prime Publishing va uning filiallari veb -saytlaridan foydalanish shartlariga qo'shimcha hisoblanadi va ularni o'zgartirmaydi.

O'z rasmlaringizni baham ko'rish

Siz! Har kim ro'yxatdan o'tgan va tizimga kirgan bo'lsa.

Iltimos, boshqa tashrif buyuruvchilarga yordam beradigan rasmlarni baham ko'ring. Misol uchun:

  • Maqolaning xususiyatlarini aks ettiruvchi rasmlar ("Mana bu musiqa pleyeridagi boshqaruv elementlari", "Bu marjonni ushlagichiga qarang", "Bu kelgan qutiga qarang")
  • Kimdir mahsulotni ishlatayotgani tasvirlangan rasmlar ("Mana men bu sharfni kiyaman", "Bu erda siyoh kartridjini o'rnating")
  • Mavzuga oid rasmlar ("Mening itim Skipper", "Ajoyib kiyim", "Yelloustounda bizning oilamiz", "Shkaf qisqichi yordamida stulni qanday yopishtirish")
  • Mahsulot qanday ishlashini ko'rsatadigan rasmlar ("Men bu rasmni shu kamera bilan oldim", "Bu ko'ylak yuvilganda qisilib ketdi", "100 marta kesilganidan keyin arra pichog'i")
  • Mahsulot hajmini tushunadigan tasvirlar ("Bu muzlatgich aslida 6 'baland", "Kredit karta o'lchamidagi uyali telefon")

Rasmlaringiz uchun taglavhalarni qo'shing. Kerak bo'lmasa -da, ular sizning rasmlaringiz uchun kontekst beradi. Bundan tashqari, siz rasmingizdagi bir yoki bir nechta qiziqarli joylarni ajratib ko'rsatish uchun Image Notes funksiyasidan foydalanishingiz mumkin. Hamma sizning rasmingizni ag'darib tashlaganingizda, sizning yozuvlaringizni ko'radi.

Men nimani baham ko'rmasligim kerak?

O'zingizni do'stingizning kechki ziyofatida mehmon kabi tuting: iltimos, Prime Publishing jamoasiga hurmat bilan munosabatda bo'ling. Ulashmang:

  • Nopok, odobsiz yoki jirkanch tasvirlar yoki yalang'och holda tasvirlar
  • Siz intellektual mulk huquqiga ega bo'lmagan rasmlar
  • Telefon raqamlari, pochta manzillari yoki URL manzillari ko'rsatilgan rasmlar. Siz rasmga mualliflik huquqi to'g'risidagi ma'lumotlar bilan belgi qo'yishingiz mumkin.
  • Rasmlar mavjudligi, narxi yoki boshqa buyurtma/etkazib berish ma'lumotlari
  • Tashqi veb -saytlar, tanlovlar yoki boshqa takliflarni o'z ichiga olgan rasmlar
  • 13 yoshgacha bo'lgan bolalar haqidagi shaxsiy ma'lumotlar
  • Taniqli va o'qilishi oson bo'lgan avtomobil raqamlari tasvirlari (raqamlari aniqlangan yoki o'qib bo'lmaydigan rasmlar qabul qilinadi).

Xuddi shu ko'rsatmalar sizning yozuvlaringiz va eslatmalaringizga ham tegishli.

Qaysi rasm formatlari va o'lchamlari qo'llab -quvvatlanadi?

Biz JPEG, GIF va PNG rasmlarini qo'llab -quvvatlaymiz. Fayllar hajmi 1 MB dan oshmasligi kerak. Rasm balandligi ham, kengligi ham 60 dan 3500 pikselgacha bo'lishi kerak.

Rasm yuklash o'rniga, rasmga havolani kiritishim mumkinmi?

Yo'q, barcha rasmlar Prime Publishing -ga yuklanishi kerak. Bu sizning rasmingiz doimo mavjud bo'lishini ta'minlaydi.

Rasmni yuklash uchun qancha vaqt ketadi?

Vaqt Internetga ulanish tezligiga va rasm faylining hajmiga qarab o'zgaradi. Masalan, 400KB hajmli tasvir uchun 56KB hajmli modemda 2 dan 4 minutgacha, DSL yoki kabelli modemda esa 1 daqiqadan kam kutish kerak.

Mening rasmim qayerda paydo bo'ladi?

Odatda sizning rasmingiz siz yuklagan joyda paydo bo'ladi: maqoladagi rasmlar galereyasida.

Men yuklagan rasmlar kimga tegishli?

Rasm huquqi egasi sizning rasmingizni Prime Publishing -ga yuklagan rasmga egalik qilishni davom ettirmaydi.


Qisqichbaqasimon va Chorizo ​​pomidor sosli retseptida - Retseptlar

Kichkina skovorodkada zaytun moyi va boshqa barcha ingredientlarni, maydanozni qo'shing. Qisqichbaqasimonlarni tepaga va 450 graduslik pechga taxminan 12 daqiqa davomida qo'ying, qisqichbaqalar ochilmaguncha ularning go'zal sharbati sousda bo'ladi.

Chiqib oling, qisqichbaqalarga chorizo ​​sosini qo'shing va maydanoz bilan to'ldiring (bu ta'mga emas, balki ko'rinishga).



Izohlar:

  1. Dorrance

    Tasdiqlanaman. Va men bunga yugurdim.

  2. Roibeard

    Menimcha, siz haqsiz. Keling, muhokama qilaylik.



Xabar yozing