Yangi retseptlar

Yunoncha uslubdagi tovuq sho'rva

Yunoncha uslubdagi tovuq sho'rva


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Mening versiyam mashhur sho'rvani tayyorlash uchun haqiqiy versiyaga to'g'ri kelmaydi, men uni juda ko'p chaqiraman, chunki uni limon bilan qo'shaman va qaymoq qo'shaman, aks holda men sho'rva deb biladigan retseptga o'taman.

  • 1 tovuq
  • 4 sabzi
  • 1 kichik selderey
  • 3 ta yong'oq
  • 1 piyoz
  • qizil qalampir, yashil
  • 3 tuxum
  • 450 gr smetana
  • 2 ta lamai
  • maydanoz

Porsiyalar: 8

Tayyorgarlik vaqti: 120 daqiqadan kam

Retsept tayyorlash Yunon tovuq sho'rvasi:

Tug'ralgan tovuqni qaynatishga qo'ying. Tovuqni yaxshilab qovurib bo'lgach, tug'ralgan sabzavotlarni qo'shing.

Sabzavotlar pishirilganda, ularni idishga olib chiqib, piyoz va bolgar qalampirini tashlab, qolganini o'tkazib yuboring. Keyin ularni sho'rvaga qo'shing. Men birinchi marta sabzavotlardan o'tdim va sho'rva shunday chiqqanidan juda xursand bo'ldim. Men uni odatdagidan ancha qaymoqli deb topdim.


Biz go'shtni olib tashlaymiz (biz yaxshi pishirilganligini tekshiramiz), suyakdan kesib, kub shaklida kesib, yana sho'rvaga qo'yamiz.

Majburiy emas, sho'rvani yanada boy qilish uchun guruch qo'shishingiz mumkin. Men afzal ko'raman ..

Tuxumni qaymoq va bir chimdik tuz bilan urting. Biz ularni sho'rvaga qo'shganda kesilmasligi uchun ustiga issiq sho'rva solingan poloniy qo'yamiz, yaxshilab aralashtiramiz va keyin qozonga sho'rva qo'shamiz.



  • Oxirida biz limon sharbati qo'yamiz (siz faqat bitta limon bilan tatib ko'rishingiz mumkin, so'ngra siz qo'shgan sho'rva qanchalik nordon bo'lishiga qarab) va ko'p maydanoz.



Yunon tovuq sho'rva

Ishning oxirgi kunlarida, yana yotishdan oldin, men taniqli menyuga ega restoranda tushlik qildim, kunning eng mashhur menyusi & # 8221 va menga ishoning yoki ishonmang, ular hech qachon bo'lmagan. qo'yish & # 8220dears & # 8221 ulardan yunon tovuq sho'rva kun taklifiga. Va jiddiyroq aytaylik, hammamiz bilamizki, o'sha kunning menyusida bo'lmagan taomlar juda katta narxga ega, faqat belgilangan menyuni iste'mol qilishni rag'batlantirish uchun. Shunday qilib, bu men uchun menyu emas, degan tamoyilga ko'ra, men o'zim yunon tovuqli sho'rva tayyorladim va bundan afsuslanmadim.

Tarkibi yunon tovuq sho'rva

  • 1 ta kichik tovuq (men uni 3 ta yirik va ulkan tovuq oyoqlari bilan almashtirdim)
  • bir piyoz
  • 3 sabzi
  • 1 petrushka ildizi
  • selderey bo'lagi
  • 100 g guruch
  • 200 ml sut
  • 250 g qaymoqli banka
  • 3 tuxum sarig'i
  • limon sharbati
  • tuz
  • petrushka tupi

Men tovuq oyoqlarini 2 litr suvda, butun piyoz, selderey va maydanoz ildizi bilan birga qaynatdim, tozalab, maydalab tashladim. Men tuz va sabzavot bilan ishladim.

Buuuun, go'shtni yaxshi qaynatish uchun qoldirish kerak, keyin qozonni olovdan oling. Piyozni to'kib tashlang, go'shtni olib tashlang va suyaklardan olib tashlang va chiroyli qilib bo'laklarga bo'ling. Go'shtni maydalangan sabzi va guruch bilan birga yana sho'rva qozoniga kesib oling. Guruch va sabzi tayyor bo'lgunga qadar birga qaynatilsin.

Ayni paytda, sarig'ini yaxshilab silang, so'ngra sut bilan aralashtiring. Men yog'siz sutni haqiqiy kaloriya va qatiq uchun ishlatardim. Olingan mayonezni sho'rvaga quyish kerak. LEKIN sho'rva qaynab ketmasligiga e'tibor bering, mos ravishda olovda emas, chunki siz tuxum qotib qolish xavfi bor va siz hech narsani hal qilmagansiz. Shunday qilib, men shunday qilaman - men mayonezni boshidan kattaroq idishda tayyorlayman, bu menga sho'rvadan ozgina sharbat qo'shishga imkon beradi. Shunday qilib, mayonez sho'rvaning haroratiga etib boradi va keyin uni butun biznes buzilib ketishidan qo'rqmasdan, jimgina quyishim mumkin.

Bu tizim nafaqat bu retseptga, balki tuxum oqini o'z ichiga olgan oshxona retseptlariga ham tegishli. Sut va smetana quyilgandan so'ng, sizning xohishingizga ko'ra, sho'rvani limon sharbati bilan nordon qiling. Siz limon sharbatidan ham ko'proq foydalanishingiz mumkin.

Yunoncha uslubdagi tovuq sho'rva u oq va oddiy tovuq sho'rvasidan bir oz quyuqroq bo'lishi kerak. Yashil maydanozni maydalab, sho'rva ustiga seping, lekin ta'mini yo'qotmaslik uchun faqat xizmat qilishdan oldin. Sizga yana nima deyishim mumkin? Men o'zim xohlagan narsani uyda tayyorlagan bo'lsam ham, kun menyusida boshqalar nima xizmat qilayotgani meni qiziqtirmaydi!


borscht / limon sharbati / sirka,

Sabzavotlar tozalanadi, yuviladi, kub shaklida kesiladi va suv qo'shilishi bilan yog'ga surtiladi. Piyozni tozalang, yuving, mayda bo'laklarga bo'ling va tuzli suvda qaynatib oling, qovurilgan sabzavotlar va tovuq ko'kragini qo'shing. Qaynatgandan so'ng, ko'kragini, suyagini olib tashlang va go'shtni kub shaklida kesib oling va sho'rvaga qo'shing. Kaltaklangan tuxum sarig'idan, surtilgan qaymoqdan va sho'rvadan sharbat qo'shilgan holda kiyinish sosini tayyorlang. Kompozitsiyani yaxshilab aralashtiring va sho'rva kosasiga qo'shing, yana 5 daqiqa pishirishda davom eting. Tuz va borscht ta'mi mos keladi (men buni afzal ko'raman, lekin siz limon sharbati / sirka qo'sha olasiz). Mayda tug'ralgan ko'katlar bilan xizmat qiling.


borscht / limon sharbati / sirka,

Sabzavotlar tozalanadi, yuviladi, kub shaklida kesiladi va suv qo'shilishi bilan yog'ga surtiladi. Piyozni tozalang, yuving, mayda bo'laklarga bo'ling va tuzli suvda qaynatib oling, qovurilgan sabzavotlar va tovuq ko'kragini qo'shing. Qaynatgandan so'ng, ko'kragini, suyagini olib tashlang va go'shtni kub shaklida kesib oling va sho'rvaga qo'shing. Kaltaklangan tuxum sarig'idan, surtilgan kremdan va sho'rvadan sharbat qo'shilgan holda sosni tayyorlang. Kompozitsiyani yaxshilab aralashtiring va sho'rva kosasiga qo'shing, yana 5 daqiqa pishirishda davom eting. Tuz va borscht ta'mi mos keladi (men buni afzal ko'raman, lekin siz limon sharbati / sirka qo'sha olasiz). Mayda tug'ralgan ko'katlar bilan xizmat qiling.


Yunoncha uslubdagi tovuq sho'rva, ajoyib retsept Jamila oshxonasi

Yunon tovuq sho'rva, mazali retsept, tayyorlash oson va juda xushbo'y. Ko'p sabzavotli, qaymoq va sarig'i bo'lgan yumshoq va to'g'ri tovuq har qanday tushlik uchun juda mos keladi. Ajoyib ta'mga ko'plab yangi ko'katlarni qo'shing!

Video retseptini bosqichma-bosqich bu erda ko'ring: https://jamila.ro/ciorba-a-la-grec

Jamila oshxonasi opublikoval (-a) video v pleylist Aperitif retseptlari.


Yunoncha uslubdagi tovuq sho'rva, ajoyib retsept Jamila oshxonasi

Yunon tovuq sho'rva, mazali retsept, tayyorlash oson va juda xushbo'y. Ko'p sabzavotli, qaymoq va sarig'i bo'lgan yumshoq va to'g'ri tovuq har qanday tushlik uchun juda mos keladi. Ajoyib ta'mga ko'plab yangi ko'katlarni qo'shing!

Video retseptini bosqichma-bosqich bu erda ko'ring: https://jamila.ro/ciorba-a-la-grec

Jamila oshxonasi opublikoval (-a) video v pleylist Aperitif retseptlari.


Video: Oson,arzon va mazali Teftel shorvaВсе просят ДобавкуУзбекский СупШурпа с тефтелями. (Iyul 2022).


Izohlar:

  1. Con

    Every day I check if you have written anything new. Cool blog. I look forward to returning. Good luck and a new wave.

  2. Gardagore

    what we would do without your brilliant phrase

  3. Colwyn

    This information is incorrect

  4. Stanhop

    Shoshilinch bo'lganim uchun uzr so'rayman, lekin menimcha, bu mavzu endi ahamiyatsiz.

  5. Duayne

    the very funny message

  6. Conant

    Vakker, qanday zarur ibora ..., ajoyib fikr



Xabar yozing